雁鳴湖投放百萬只蟹苗
http://www.zfkbjt.com 2017/3/13 來源：鄭州日報 點擊：次
日前，中牟縣雁鳴湖大閘蟹養(yǎng)殖基地，蟹農將首批6000余斤百萬只蟹苗投放至湖里。
在現(xiàn)場，蟹農拉開裝蟹的袋子，躲在里面的一堆小蟹瞬間散開，動作迅速。有經驗的蟹農說，蟹苗放養(yǎng)是一件技術活兒，不但要求湖水清澈不能渾，對蟹苗的要求也極高，只有行動敏捷、色澤鮮潤、體重在7至8克的健康蟹才能成為合格的蟹苗，進入蟹湖開始下一段“成蟹之旅”。
大閘蟹養(yǎng)殖基地負責人朱玉有說，與往年相比，今年大閘蟹放養(yǎng)有很大不同，考慮到大閘蟹的口感，今年引進的蟹苗主要以中華絨螯蟹為主。中華絨螯蟹俗稱河蟹、毛蟹、螃蟹，肉質細嫩，口味鮮美，營養(yǎng)價值極高。
作者：盧文軍
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