新鄉(xiāng)開元名都開展VIP服務(wù)考核
http://www.zfkbjt.com 2015/2/28 來源：河南省旅游局信息中心 點擊：次
為進一步強化和完善酒店宴會服務(wù)品質(zhì)，打造專業(yè)化、特色化的餐飲服務(wù)，吸引和培養(yǎng)酒店更多具有綜合技能服務(wù)人才，展示具有酒店特色的餐飲服務(wù)亮點，新鄉(xiāng)開元名都大酒店特成立VIP服務(wù)師小組。
2月26日下午，新鄉(xiāng)開元名都舉行VIP服務(wù)現(xiàn)場實操考核，由餐飲部經(jīng)理朱秀霞及人資部培訓(xùn)經(jīng)理共同負責(zé)，考核內(nèi)容主要包括托盤服務(wù)、眼神服務(wù)、微笑服務(wù)、手勢、蹲姿、站姿、走姿等等。
此次考核及成立小組，秉承“公平、公正、公開”，依據(jù)相關(guān)的資料做出評價和評估，保證考核結(jié)果的科學(xué)性和客觀性，以此選拔更多更優(yōu)秀的VIP接待服務(wù)師。全面調(diào)動了員工的工作積極性，同時促進管理隊伍與員工隊伍的優(yōu)化組合，完善規(guī)范競爭機制，最大限度地激勵員工，充分調(diào)動員工積極性并挖掘其潛能，促進管理隊伍管理水平、管理能力及服務(wù)人員的服務(wù)技能、服務(wù)質(zhì)量的提高，為酒店組建人才工作奠定了基礎(chǔ)。
2月26日下午，新鄉(xiāng)開元名都舉行VIP服務(wù)現(xiàn)場實操考核，由餐飲部經(jīng)理朱秀霞及人資部培訓(xùn)經(jīng)理共同負責(zé)，考核內(nèi)容主要包括托盤服務(wù)、眼神服務(wù)、微笑服務(wù)、手勢、蹲姿、站姿、走姿等等。
此次考核及成立小組，秉承“公平、公正、公開”，依據(jù)相關(guān)的資料做出評價和評估，保證考核結(jié)果的科學(xué)性和客觀性，以此選拔更多更優(yōu)秀的VIP接待服務(wù)師。全面調(diào)動了員工的工作積極性，同時促進管理隊伍與員工隊伍的優(yōu)化組合，完善規(guī)范競爭機制，最大限度地激勵員工，充分調(diào)動員工積極性并挖掘其潛能，促進管理隊伍管理水平、管理能力及服務(wù)人員的服務(wù)技能、服務(wù)質(zhì)量的提高，為酒店組建人才工作奠定了基礎(chǔ)。
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