濮陽市第四屆烹飪技能大賽鳴金收官——市轄星級(jí)賓館參賽選手獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷
http://www.zfkbjt.com 2013-8-13 來源：河南省旅游局信息中心 點(diǎn)擊：次
為弘揚(yáng)龍都餐飲文化，培育“豫菜”餐飲品牌，引導(dǎo)餐飲現(xiàn)代化、規(guī)范化發(fā)展，進(jìn)一步活躍市場(chǎng)，繁榮經(jīng)濟(jì)，拉動(dòng)消費(fèi)，擴(kuò)大行業(yè)交流，豐富市民飲食文化生活，由濮陽市商務(wù)局、市人社局、市旅游局、市總工會(huì)、市食品藥品監(jiān)督局、市廣播電視臺(tái)和市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)主辦的濮陽市第四屆烹飪技能大賽于2013年8月9日?qǐng)A滿結(jié)束。經(jīng)過參賽選手近一個(gè)星期的激烈角逐，由市旅游局選送的大華賓館、澤世源大酒店、聚源酒店、乙烯賓館等星級(jí)賓館參賽單位獲得了團(tuán)體筵席賽特金獎(jiǎng)；大華賓館獲得了五項(xiàng)技能特金獎(jiǎng)；謝家坡、劉德連等31位同志分別榮獲中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、飯店迎賓服務(wù)技能、客房服務(wù)技能、餐廳服務(wù)師T臺(tái)形象展示等項(xiàng)目的特金獎(jiǎng)；金馨、羅芳等4位同志獲得了金獎(jiǎng)。期中，中原油田賓館的祝敬義獲得了客房服務(wù)技能的第一名；聚源酒店的王圓圓獲得了飯店迎賓服務(wù)技能第一名；大華賓館的郭曉兵、油田賓館的王君分別獲得客房服務(wù)技能、餐廳服務(wù)師T臺(tái)形象展示的第二名。聚源酒店的楊京舉、劉紅英分別獲中式烹調(diào)、客房服務(wù)技能的第三名。
作者：王慧 羅樹錄
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