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    為促進鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展，引導和規(guī)范“農家樂”向規(guī)范化、標準化方向發(fā)展，提高“農家樂”經營者文明道德和管理水平。近日，沁陽市旅游局在銀莎大酒店組織開展了一次對全市“農家樂”服務管理人員禮貌禮節(jié)、行為規(guī)范的專項培訓。全市80多位“農家樂”經營者及服務人員參加了培訓。
    本次培訓專門邀請了沁陽市職業(yè)中專的老師進行授課。培訓的主要內容有：“農家樂”從業(yè)人員的形象禮儀、迎客禮儀、接待服務，“農家樂”中餐服務流程以及服務技能訓練。培訓采取理論講授、現(xiàn)場觀摩交流相結合的方式進行。旨在提高“農家樂”從業(yè)人員的經營理念、服務規(guī)范，增強從業(yè)人員的服務意識、衛(wèi)生意識和安全意識，掌握規(guī)范的服務技能，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，樹立牢固的安全觀念。培訓現(xiàn)場熱鬧非凡，老師簡明扼要的技術理論、通俗易懂的技術要領，通過幽默的語言傳給了學員，學員們不時發(fā)出提問，掌聲和笑聲不斷。
    通過培訓，學員們個個受益匪淺，他們一致表示回去后要勤于練習，將所學的知識運用到“農家樂”的實際經營過程中。