明珠賓館春節(jié)接待喜獲豐收
http://www.zfkbjt.com 2016/2/15 來源：河南省旅游局信息中心 點(diǎn)擊：次
據(jù)悉，今年春節(jié)黃金周期間，明珠賓館實(shí)現(xiàn)收入50.2萬元，比去年同期增長(zhǎng)21.5%，再創(chuàng)歷史新高。其中，餐飲收入30.2萬元；出租客房762間，接待賓客1524人次，客房收入19.7萬元，經(jīng)營(yíng)情況喜人。
針對(duì)春節(jié)期間接待工作，明珠賓館提早謀劃。一是由于自駕游、家庭游等散客游比重日益增多，確定了以爭(zhēng)取散客客源為主，推動(dòng)賓館多方面收益的經(jīng)營(yíng)方案；二是在餐飲方面，豐富節(jié)日期間餐飲文化，以美食加養(yǎng)生為吸引消費(fèi)人群，推出了新春團(tuán)圓宴，并配有抽獎(jiǎng)活動(dòng)，烘托節(jié)日氣氛；三是注重節(jié)前宣傳。賓館分別通過進(jìn)社區(qū)活動(dòng)、散發(fā)宣傳單頁、微信平臺(tái)宣傳、全員營(yíng)銷等方式加大節(jié)日期間活動(dòng)宣傳力度；四是針對(duì)春節(jié)接待進(jìn)行了全員強(qiáng)化培訓(xùn)，使員工們成為接待工作“多面手”，有效滿足接待需求。
明珠賓館通過充分的提前準(zhǔn)備，切實(shí)有效的市場(chǎng)營(yíng)銷手段，在春節(jié)黃金周中，客房平均出租率為78.67%，其中連續(xù)四天房間平均出租率達(dá)92.3%，與節(jié)前預(yù)計(jì)的市場(chǎng)情況基本吻合。餐廳七天共接待賓客1萬余人次，主要以家宴、朋友聚會(huì)以及旅游散客的接待為主。在接待過程中，各崗位忙而不亂，保質(zhì)保量做好產(chǎn)品品質(zhì)和對(duì)客服務(wù)質(zhì)量把關(guān)，長(zhǎng)假經(jīng)營(yíng)零投訴，受到廣大游客的好評(píng)。
針對(duì)春節(jié)期間接待工作，明珠賓館提早謀劃。一是由于自駕游、家庭游等散客游比重日益增多，確定了以爭(zhēng)取散客客源為主，推動(dòng)賓館多方面收益的經(jīng)營(yíng)方案；二是在餐飲方面，豐富節(jié)日期間餐飲文化，以美食加養(yǎng)生為吸引消費(fèi)人群，推出了新春團(tuán)圓宴，并配有抽獎(jiǎng)活動(dòng)，烘托節(jié)日氣氛；三是注重節(jié)前宣傳。賓館分別通過進(jìn)社區(qū)活動(dòng)、散發(fā)宣傳單頁、微信平臺(tái)宣傳、全員營(yíng)銷等方式加大節(jié)日期間活動(dòng)宣傳力度；四是針對(duì)春節(jié)接待進(jìn)行了全員強(qiáng)化培訓(xùn)，使員工們成為接待工作“多面手”，有效滿足接待需求。
明珠賓館通過充分的提前準(zhǔn)備，切實(shí)有效的市場(chǎng)營(yíng)銷手段，在春節(jié)黃金周中，客房平均出租率為78.67%，其中連續(xù)四天房間平均出租率達(dá)92.3%，與節(jié)前預(yù)計(jì)的市場(chǎng)情況基本吻合。餐廳七天共接待賓客1萬余人次，主要以家宴、朋友聚會(huì)以及旅游散客的接待為主。在接待過程中，各崗位忙而不亂，保質(zhì)保量做好產(chǎn)品品質(zhì)和對(duì)客服務(wù)質(zhì)量把關(guān)，長(zhǎng)假經(jīng)營(yíng)零投訴，受到廣大游客的好評(píng)。
作者：王錦媛
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