洛陽(yáng)評(píng)出10家最具人氣酒店
http://www.zfkbjt.com 2015/2/10 來(lái)源:洛陽(yáng)市旅游局 點(diǎn)擊:次
2月 8日,以“財(cái)富 智慧創(chuàng)新”為主題的洛陽(yáng)餐飲高端峰會(huì)暨洛陽(yáng)餐飲品牌風(fēng)云榜頒獎(jiǎng)典禮在洛陽(yáng)新友誼大酒店隆重舉行。此次峰會(huì)不僅表彰了過(guò)去一年來(lái)為餐飲行業(yè)發(fā)展作出貢獻(xiàn)的企業(yè)和個(gè)人,還發(fā)布了首份2014洛陽(yáng)餐飲指數(shù)報(bào)告。
此次峰會(huì)是在洛陽(yáng)市旅游發(fā)展委員會(huì)指導(dǎo)下,由河洛餐飲文化研究會(huì)、洛陽(yáng)市旅游飯店行業(yè)協(xié)會(huì)、洛陽(yáng)市消費(fèi)促進(jìn)會(huì)主辦。 經(jīng)過(guò)前期的網(wǎng)絡(luò)、微信投票以及專家推薦等環(huán)節(jié),此次峰會(huì)共評(píng)出2014年洛陽(yáng)最具人氣酒店獎(jiǎng)10個(gè)、2014年洛陽(yáng)最佳創(chuàng)新酒店獎(jiǎng)7個(gè)、2014年洛陽(yáng)餐飲界精英人物獎(jiǎng)9個(gè)、2014年洛陽(yáng)餐飲品牌風(fēng)云榜金勺獎(jiǎng)10個(gè)以及多個(gè)特別獎(jiǎng)。
洛陽(yáng)師范學(xué)院商學(xué)院院長(zhǎng)劉玉來(lái)還在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布2014洛陽(yáng)餐飲指數(shù)報(bào)告。他綜合了多家餐飲單位的經(jīng)營(yíng)特色,分析了2014年的洛陽(yáng)餐飲業(yè)。他認(rèn)為,2014年的餐飲企業(yè)和企業(yè)家們也是蠻拼的,他們或緊盯食品的綠色、環(huán)保、無(wú)污染等安全要素,或主打親民、主題、微商、轉(zhuǎn)型等特色牌,避免單純的價(jià)格戰(zhàn),更有不少企業(yè)開(kāi)發(fā)文化元素,借助O2O、淘寶、百度等平臺(tái),推進(jìn)餐飲點(diǎn)評(píng)、團(tuán)購(gòu)、預(yù)訂及外賣等服務(wù)。2014年的洛陽(yáng)餐飲企業(yè)不斷創(chuàng)新,外抓平民餐飲,內(nèi)抓科學(xué)管理,大大消化了市場(chǎng)的不利因素。
對(duì)于餐飲業(yè)未來(lái)的發(fā)展,洛陽(yáng)市旅游發(fā)展委員會(huì)副主任孫小峰認(rèn)為,洛陽(yáng)的餐飲業(yè)要做大,更應(yīng)該放眼全國(guó)乃至世界,本地餐飲企業(yè)要將洛陽(yáng)的特色餐飲品牌推出洛陽(yáng),讓更多的人知道洛陽(yáng)餐飲文化、餐飲特色。另外,更要注重與其他產(chǎn)業(yè)的融合,如與旅游產(chǎn)業(yè)、演藝產(chǎn)業(yè)等,探索內(nèi)容與形式的創(chuàng)新之路,共同推動(dòng)餐飲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
此次峰會(huì)是在洛陽(yáng)市旅游發(fā)展委員會(huì)指導(dǎo)下,由河洛餐飲文化研究會(huì)、洛陽(yáng)市旅游飯店行業(yè)協(xié)會(huì)、洛陽(yáng)市消費(fèi)促進(jìn)會(huì)主辦。 經(jīng)過(guò)前期的網(wǎng)絡(luò)、微信投票以及專家推薦等環(huán)節(jié),此次峰會(huì)共評(píng)出2014年洛陽(yáng)最具人氣酒店獎(jiǎng)10個(gè)、2014年洛陽(yáng)最佳創(chuàng)新酒店獎(jiǎng)7個(gè)、2014年洛陽(yáng)餐飲界精英人物獎(jiǎng)9個(gè)、2014年洛陽(yáng)餐飲品牌風(fēng)云榜金勺獎(jiǎng)10個(gè)以及多個(gè)特別獎(jiǎng)。
洛陽(yáng)師范學(xué)院商學(xué)院院長(zhǎng)劉玉來(lái)還在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布2014洛陽(yáng)餐飲指數(shù)報(bào)告。他綜合了多家餐飲單位的經(jīng)營(yíng)特色,分析了2014年的洛陽(yáng)餐飲業(yè)。他認(rèn)為,2014年的餐飲企業(yè)和企業(yè)家們也是蠻拼的,他們或緊盯食品的綠色、環(huán)保、無(wú)污染等安全要素,或主打親民、主題、微商、轉(zhuǎn)型等特色牌,避免單純的價(jià)格戰(zhàn),更有不少企業(yè)開(kāi)發(fā)文化元素,借助O2O、淘寶、百度等平臺(tái),推進(jìn)餐飲點(diǎn)評(píng)、團(tuán)購(gòu)、預(yù)訂及外賣等服務(wù)。2014年的洛陽(yáng)餐飲企業(yè)不斷創(chuàng)新,外抓平民餐飲,內(nèi)抓科學(xué)管理,大大消化了市場(chǎng)的不利因素。
對(duì)于餐飲業(yè)未來(lái)的發(fā)展,洛陽(yáng)市旅游發(fā)展委員會(huì)副主任孫小峰認(rèn)為,洛陽(yáng)的餐飲業(yè)要做大,更應(yīng)該放眼全國(guó)乃至世界,本地餐飲企業(yè)要將洛陽(yáng)的特色餐飲品牌推出洛陽(yáng),讓更多的人知道洛陽(yáng)餐飲文化、餐飲特色。另外,更要注重與其他產(chǎn)業(yè)的融合,如與旅游產(chǎn)業(yè)、演藝產(chǎn)業(yè)等,探索內(nèi)容與形式的創(chuàng)新之路,共同推動(dòng)餐飲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
作者:裴冉冉
(責(zé)任編輯:張樹(shù)坤) 【回到頂部】 【返回上頁(yè)】 【關(guān)閉窗口】
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