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　　西貢就是這樣一個地方，身處其中的時候不覺得它美得攝人心魄，但過后把味它卻令人回味無窮……

　　本著對越南人民的尊重，現(xiàn)在實在應(yīng)該摒棄西貢的舊稱，改口叫胡志明市了，但我還是喜歡叫它西貢，這個名字對這個城市來說有著抹不去的重要意義。伴著無限的期許，終于踏上了西貢的街道。要了解一個地方最快的方法就是買一份雜志或畫報，忽略那酷似拼音的奇怪文字，從攝影師的鏡頭去領(lǐng)略匆匆過客所不能體會的平凡人的生活。去報攤買份圖片最多的雜志，預(yù)先溫習(xí)一下整個城市的生活要點。

　　解不開的法國情結(jié)

　　沒去西貢之前對它的全部印象只是來自杜拉斯的《情人》和百老匯的經(jīng)典劇目《西貢小姐》，一部是法國人的杰作，一部是美國人的驕傲，而這也恰恰是西貢兩種殖民文化的產(chǎn)物。少女美好的初戀和美國大兵的回憶，如此強(qiáng)烈的對比讓人好奇。如今殖民主義成了過往云煙，而不同膚色和臉孔的背包客夾雜在越南人中間絡(luò)繹不絕，這個城市至今仍然吸引了許多人的熱情和好奇。事過境遷以后，西貢魅力依然不減，讓我想要探詢歷史的長河在這個城市究竟沉淀下怎樣的嫵媚與哀愁。

　　西貢是個充滿了矛盾又和諧的地方，有著無法解開的法國情結(jié)。東方的神秘色彩交雜著法國的浪漫風(fēng)情，兩種文化的撞擊猶如茶和奶的混合，便成了一杯如此自然醇厚的奶茶。一幢不經(jīng)意的法式建筑、一杯口味醇厚的越南咖啡使得這個東方的小巴黎擁有了歐洲城市的古樸與浪漫。雖然很多法式建筑的外墻由于常年風(fēng)雨的洗刷，留下一道道黑色的水印，有點殘破、透著滄桑，仍能看出初生時的高貴。高低錯落的城市隱沒在滿城的綠樹里，倚城而過的西貢河蜿蜒流淌了千萬年，看盡時世變遷的滄海桑田。

　　在西貢熙熙攘攘的街頭，看車來人往，仿佛摸到了這個城市的脈搏，感受它的激情與律動。這是個永遠(yuǎn)不慌不忙的城市，不管男女老幼，人們總是穿著拖鞋步行或騎著摩托車從容地向目的地駛?cè)ィ瑥墓亲永锿赋鲆环菪蓍e與安逸。擁擠的感覺隨處可見：房子和樹木親密交談，汽車和摩托車交錯對開，人和人擦肩往來。走在擁擠的街頭不禁要回頭張望，想要尋找那個中國小伙子和法國女孩遠(yuǎn)去的背影，時光恍若回到了從前。

　　熱帶參天閉日的大樹擋住了灼熱的陽光，在白白的水泥地上投下斑駁的樹影，光影被清風(fēng)拉扯，左右搖曳著。杜拉斯在《情人》里說：“生活在西貢只有雨季和旱季的區(qū)別，感受不到春的來臨，從頭到尾只有夏天一個季節(jié)。”仿佛超過體溫的溫度讓皮膚潮熱汗出，好像裹了一層?xùn)|西一樣難受，但越南的女子好像都不太在乎，穿著長袖的Ao Dai，戴著口罩或頭巾還能氣定神閑。與一般的東南亞人不同，西貢的女孩時尚活力，有嬌好的身材和迷人的容貌，更有令人羨慕的白嫩皮膚。她們沿襲東方人的觀念，對白皙的皮膚有著近乎瘋狂的追求。為了應(yīng)對西貢炎熱的天氣，很多女孩子們出門都會戴上頭巾或口罩。據(jù)說為了達(dá)到更好的美白效果，越南的女孩子將一種特殊配制的藥膏涂在全身的肌膚，經(jīng)過像蛇一樣的蛻皮過程，從而能收獲令人滿意的白皙效果。

　　越南人愛喝咖啡也是受了法國人的影響，從街邊隨處可見的咖啡館看來這已成為了越南人的習(xí)慣。越南人泡咖啡有著獨特的方法，據(jù)說這種方法在法國只有祖母級一輩的人還在使用。店家會先在咖啡杯中加入煉乳和方糖，再將磨好的咖啡粉放在一種鋁制的漏斗樁的器皿里，蓋上蓋子，沖入熱水，濃烈的香味一下就起來了。細(xì)細(xì)的黑色水流慢慢滴入杯中，用勺子輕輕地混合奶和糖，一杯地道的越南咖啡就好了。不論是閉上眼睛細(xì)細(xì)享受那種口齒留香的感覺，還是看一杯咖啡的沖泡過程都是一種享受。如果你也喜歡這種越式咖啡，可以在市場上花不多的錢買上一套完整的沖泡咖啡的器具和咖啡粉，在閑暇的時候用花俏的技術(shù)給自己泡上一杯獨具風(fēng)味的越南咖啡。品著一杯年親手做的咖啡，從午后到黃昏看時間的流逝，幸福而溫馨。

　　揮不去的東方魅力

　　西貢被稱為“遠(yuǎn)東的明珠”，現(xiàn)在仍是越南南方重要的交通樞紐。西方的殖民者也看中了西貢四通八達(dá)的交通，西貢河碼頭是個即使在旱季也可吐納大型船只的良港。不光是法國人，美國人也對西貢有種難以割舍的感情。而當(dāng)年胡志明正是從這里出發(fā)，離開正處于水深火熱中的祖國，到法國尋求救國的道路。在胡志明紀(jì)念館，透過他生平所使用過的東西，人們可以感到這位瘦小的越南青年在西貢度過的烽火歲月，而你也會明白越南人民對胡志明的深情厚意。

　　西貢是全越南華人最多的地方，很多華人三代甚至是四代都生活在這里，活躍在當(dāng)?shù)氐墓ど虡I(yè)中。在海外只要有中國人的地方就會有中國城，而在西貢華人的聚居地，位于第五郡的堤岸（Cholon）就是這樣一個匯集了許多中國傳統(tǒng)文化的地方。身在異鄉(xiāng)的他們?nèi)匀槐Ａ袅撕芏嗳A人的傳統(tǒng)習(xí)俗：從鋪子里一張紅木沙發(fā)到神龕關(guān)公像前的香火，一套工夫茶具，紅彤彤的紙扎燈籠，門前寫滿吉祥如意的對聯(lián)，無不能看出中國味道。

　　一路上遇佛拜佛，見廟燒香，相信即使不篤信佛教，祈望和平、與人為善的觀念也會時常存在于心間。透過感恩的心看世界，會覺得更美。位于華人區(qū)的關(guān)帝廟內(nèi)的香火鼎盛，善男信女們虔誠閉目念念有詞，祈求殿上這位英勇神武的大將軍保佑自己的心愿實現(xiàn)。