薛家燕 飾 關(guān)惠蘭
性別:女
年齡:58
職業(yè):河鮮檔老板娘/兼職廚娘
性格
個(gè)性率直爽快、堅(jiān)毅過人、相信一分耕耘一分收獲、豁達(dá)大度、心地善良、樂于助人、遇強(qiáng)越強(qiáng)、對不合理的事，會據(jù)理力爭，變成連黑道大惡霸都敬而遠(yuǎn)之的潑婦。極重親情，一切以子女為重，但因識字不多，有時(shí)會顯得愚昧無知，但又有傳統(tǒng)婦女的小智慧，對老一輩口傳的諺語古訓(xùn)瑯瑯上口。
背景
惠蘭丈夫?yàn)獒劸茙煾�，有二子二女，本為小康之家，但丈夫不幸英年早逝，令惠蘭要獨(dú)力負(fù)起照顧家翁和子女的重?fù)?dān)，幸而長子正堯孝順有加，在九江鎮(zhèn)首富宋家中工作，助她維持生計(jì)，眼見正堯前程似錦，不禁甚是欣慰。
遭遇
一場大火，令惠蘭一夜間痛失家園，而最令惠蘭痛心的是，正堯?yàn)橹胰私饫�，竟答�?yīng)過繼到宋家為兒子，惠蘭無奈接受，仍不時(shí)找機(jī)會探望正堯一聚天倫，可是竟被宋家長輩宋濤等誣衊她偷竊金子，令惠蘭含冤受屈，正堯?yàn)榻馄淅Ь�，�?dāng)眾宣布和她脫離母子關(guān)系，家翁梁秋怒不可遏，認(rèn)定正堯是不肖子，也令次子正匡留下烙印，和兄長反目，而惠蘭母子二人亦相見不能相認(rèn)，百般滋味在心頭。
二十年后，惠蘭和長大成人的正匡一起經(jīng)營一家河鮮檔，憑著惠蘭一手出色的廚藝，總算自食其力養(yǎng)活一家五口，但惠蘭仍放不下當(dāng)年的心結(jié)，一直期望正堯、正匡終有一天可以兄弟釋嫌，一家得以重聚天倫。
惠蘭因?yàn)榧冶讨垼尤胨渭医?jīng)營之聚友居當(dāng)幫廚，拉近和宋家之距離，所以不時(shí)藉此機(jī)會，設(shè)法平息正堯和正匡的爭端，但有時(shí)抉擇，左右為難，幾被正匡誤會她仍偏幫正堯，關(guān)系一度惡化。
另一方面，宋家長子子駿在因緣際會下和惠蘭認(rèn)識，子駿對惠蘭格外感到親切和投緣，二人成為忘年之交。及后子駿知道她對酒業(yè)有認(rèn)識，更暗中向惠蘭求教，惠蘭既欣賞子駿的好學(xué)不倦，也為了助正堯裁陪子駿，便隱瞞自己是正堯親母一事，將所知的向子駿傾囊相授，結(jié)下師徒之情。但后來子駿知悉惠蘭是正堯、正匡之母，竟懷疑這是惠蘭和正堯設(shè)下之圈套，遷怒于她，漸走上歪路……
林保怡 飾 宋正堯
性別:男
年齡:40
職業(yè):酒莊當(dāng)家
性格
聰慧機(jī)智、謹(jǐn)小慎微、洞察力強(qiáng)、言出必行、極重情義、胸襟廣闊、律己甚嚴(yán)、富犧牲精神，為了大局而忍辱負(fù)重，面對逆境仍能處變不驚，冷靜應(yīng)對，為一名天生的領(lǐng)袖，但常過于為他人著想，忽略自己真正的需要。
背景
正堯?yàn)榱杭议L子，父親早逝，為了生計(jì)，便入了九江最大的酒坊「聚隆坊」工作，正堯自小便從當(dāng)釀酒師的父親學(xué)到釀酒竅門，加上天生味覺敏感，能輕易嘗出酒的成份及優(yōu)劣，才德兼?zhèn)�，深得老板宋鼎�?張國強(qiáng)飾)信任，不久便成為其左右手。
遭遇
好景不常，正堯家慘被祝融光顧，流離失所，與此同時(shí)，宋家也遭逢船難，鼎天大受打擊，一病不起，臨終前欲將正堯過繼為兒子，正堯?yàn)榱藥椭抑卸冗^難關(guān)，毅然答應(yīng)。然而一直覬覦宋家家財(cái)?shù)倪h(yuǎn)房堂伯宋濤(郭峰飾)不忿鼎天將家業(yè)交給正堯，便誣衊關(guān)惠蘭(薛家燕飾)偷取金子，正堯?yàn)楸；萏m，只有忍痛當(dāng)眾和梁家劃清界線，令祖父梁秋(余子明飾)和二弟梁正匡(陳錦鴻飾)認(rèn)定他是個(gè)貪圖富貴的忤逆子，忿然和他決裂。
二十年后，正堯不負(fù)鼎天所托，將其幼女宋子澄(鍾嘉欣飾)撫育成人，亦將酒坊經(jīng)營得有聲有色，成為酒業(yè)公所主席。卻料不到這個(gè)時(shí)侯，失蹤廿年的宋家長子宋子駿(敖嘉年飾)卻突然出現(xiàn)，為宋家?guī)碇卮鬀_擊。
正堯期望將酒坊大業(yè)早日交還宋家嫡子，可惜子駿生性多疑，加上受到宋濤和曾健梁(劉江飾)唆擺，覺正堯居心叵測，加上子駿急于立功，闖禍連連，令正堯一時(shí)未敢委以重任，讓子駿認(rèn)定正堯有意獨(dú)攬大權(quán)，二人嫌隙更深。怎料此時(shí)，正堯郄發(fā)現(xiàn)正匡竟和子澄暗通款曲，為幫二人，決定把宋家當(dāng)家之位交出。
正堯從此澹出宋家，得以和惠蘭一家團(tuán)聚，但他仍心有所系，放不下丁家碧(江美儀飾)。二人在宋家多年，互助互勉，不覺間滋長出一份微妙的感情，但礙于禮教所不容，一直以禮相待，不敢宣之于口。然而冥冥中自有有主宰，二人因?yàn)橐黄鸪霾睿恍以夥曩\劫，死里逃生，忍不住真心告白……
另邊廂，正堯暗中看望子駿，希望可以阻止他因急功近利，做出有害宋家祖業(yè)的事情，無奈子駿誤中健梁的圈套，將宋家祖業(yè)在一夜間化為烏有。幸好，正堯早已暗中調(diào)走一筆資金，以作儲備，讓子駿有機(jī)會再重建宋家家業(yè)，子駿痛定思痛，將資金投資梁家酒，一起開創(chuàng)事業(yè)。
時(shí)健梁郄得寸進(jìn)尺，竟下令要低價(jià)收回眾酒坊之地，令酒商面臨前所未有的困境，向正堯求助，正堯決意挺身而出，帶領(lǐng)酒商對抗建梁的惡行，令健梁一時(shí)間難以招架，于是揭破正堯秘密，藉此除去這顆眼中釘，令正堯陷于險(xiǎn)境……
陳錦鴻 飾 梁正匡
性別:男
年齡:33
職業(yè):河鮮檔老板/思源酒莊老板
性格
熱情開朗、積極進(jìn)取、樂于助人、重情重義、疼愛弟妹、尊敬長輩，家庭觀念極重，雖讀書不多。但天資聰穎，甚有商業(yè)頭腦，不時(shí)有新穎的點(diǎn)子，做事光明磊落，一旦定下目標(biāo)，便會鍥而不舍追求到底，面對困境也永不言敗，為典型的夢想家。 背景 正匡自幼喪父，兄長正堯在「聚隆坊」工作維持生計(jì)，正匡和正堯手足情深，眼見正堯深受老板宋鼎天賞識，前途無可限量，一直視其為典范，一家過著安貧樂道的日子。
遭遇
正匡十三歲那一年，家中慘遭祝融光顧，令其家園盡毀，正當(dāng)惠蘭一家惶然無依之際，正堯?yàn)榱说玫浇疱X重建家園，竟然過繼給老板作兒子，更當(dāng)眾和母親割斷親情，令祖父勃然大怒，認(rèn)定正堯因貪圖富貴而數(shù)典忘宗，怒逐正堯出家門，年幼無知的正匡信以為真，對正堯大失所望，兄弟從此成陌路人。
二十年后，正匡長大成人，秉承父親釀酒的天分，一直夢想擁有自己的酒坊，但當(dāng)正匡努力實(shí)踐其夢想之際，卻因?yàn)檎龍蚋h健梁結(jié)怨而招來無妄之災(zāi)，被誣告販賣私酒……
未幾，正匡又誤打誤撞搞砸了正堯妹子澄的相親，令她的缺陷傳遍全鎮(zhèn)，受到正堯的責(zé)難，兄弟又再生齟齬，子澄更因此離家出走。與此同時(shí)，正匡因要趕往南下傾談生意，而和離家出走的子澄在路上相遇，正匡因?yàn)閷衣蹲映翁焐鷼堈弦皇露鴥?nèi)疚，主動照顧子澄，而子澄又因無心插柳，竟助正匡成功洽談生意，又令自己重拾自信，找到自己的人生意義。正匡的開朗和積極態(tài)度感染了子澄，終令她打開心扉，二人不覺間漸生情愫……
時(shí)正匡的「思源酒莊」生意漸入佳境，甚至跟宋家酒坊「聚隆坊」旗鼓相當(dāng)，成為競爭對手，希望爭取成為朝廷的上貢品酒，令子駿視正匡為眼中釘，而當(dāng)他發(fā)現(xiàn)子澄和正匡相戀，更是怒火中燒，加上正堯竟質(zhì)疑自己對子澄的心意，正匡決意向宋家提親，以表心跡。
然而正匡卻始料不及，子澄父臨終時(shí)竟指明子澄的夫婿必須入贅?biāo)渭�，令他大感為難，因正匡不欲步正堯的后塵，令惠蘭再失去一個(gè)兒子，令二人戀情大受考驗(yàn)。子澄幾番思量，不欲三人再起爭端，最后竟甘愿犧牲自己的幸福，聽從子駿的安排，下嫁另一酒莊的少東，令正匡忐忑不安……
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