旅游購物場所服務質(zhì)量要求
(2011年1月14日發(fā)布)
前 言
本標準附錄A為規(guī)范性附錄。
本標準由國家旅游局提出。
本標準由全國旅游標準化技術(shù)委員會歸口。
本標準起草單位:浙江省旅游標準化技術(shù)委員會、浙江省旅游局、義烏市風景旅游局、浙江大學。
本標準主要起草人:林震華、林愛瑜、周進步、李任芷、劉士軍、王嶸山、汪黎明、劉莉莉、張源。
本標準參與起草人:朱紅煒、阮裕仁、陳明、李偉鋼
引 言
旅游購物是旅游六大基本要素的重要內(nèi)容,對旅游業(yè)發(fā)展具有不容忽視的作用。對旅游購物場所進行標準化管理有利于完善旅游購物場所各項配備,提高旅游購物服務水平,規(guī)范旅游購物市場秩序,合理引導旅游消費,增強購物收入在旅游總效益中的比重和地位。
旅游購物場所服務質(zhì)量要求
1 范圍
本標準規(guī)定了旅游購物場所服務質(zhì)量要求以及旅游購物場所等級劃分評定的依據(jù)和條件。
本標準適用于各類從事旅游商品購物經(jīng)營的場所。
2 規(guī)范性引用文件
下列文件中所包含的條款,通過在本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。
GB2894 安全標志及其使用導則
GB5296.3 消費品使用說明 化妝品通用標簽
GB5296.4 消費品使用說明 紡織品和服裝使用說明
GB5296.5 消費品使用說明 第5部分:玩具
GB7718 預包裝食品標簽通則
GB/T10001.1 標志用公共信息圖形符號 第1部分:通用符號 GB/T10001.2 標志用公共信息圖形符號 第2部分:旅游休閑符號
GB/T10001.5 標志用公共信息圖形符號 第 5部分:購物符號
GB13432 預包裝特殊膳食用食品標簽通則
GB/T17217 城市公共廁所衛(wèi)生標準
GB/T19001 質(zhì)量管理體系 要求
QB/2673 鞋類產(chǎn)品標識
3 術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本標準。
3.1旅游商品 tourist commodity
旅游商品是指旅游者在旅游過程中所購買的、具有一定特色的實物性商品。
3.2旅游購物 tourist shopping
旅游購物是指旅游過程中購買旅游商品的經(jīng)濟文化行為,及與此相關的行為總和。
3.3旅游購物場所tourist shopping spot
旅游購物場所是指主要為團隊旅游者購物提供服務的場所。
4 旅游購物場所的等級劃分與依據(jù)
4.1 等級劃分
旅游購物場所劃分為兩個等級,從低到高依次為旅游購物推薦點和旅游購物示范點。
4.2 依據(jù)
等級劃分以旅游購物場所總體布局、服務設施、服務質(zhì)量、安全管理、商品要求等為依據(jù),詳見附錄A。
5 基本要求
5.1總則
旅游購物場所基本要求可概括為:設施齊備、服務規(guī)范、安全有序、衛(wèi)生良好、特色鮮明。
5.2設施
5.2.1接待設施齊備。
5.2.2交通設施完善,便捷高效。
5.2.3安全設施齊全有效。
5.2.4 收銀設備安全齊備
5.2.5配套設施完善,并建有無障礙通道。
5.3服務
5.3.1對所有客人,不分種族、民族、國別,一視同仁;尊重客人的道德信仰與風俗習慣,不損害民族尊嚴。
5.3.2在基本達到規(guī)范化服務的基礎上,提倡特色化服務。
5.3.3應制定健全的服務流程、工作標準及崗位責任制度。
5.3.4應按旅游業(yè)質(zhì)量管理的要求,制定旅游購物場所服務質(zhì)量管理細則。
5.4安全
5.4.1旅游購物場所應符合消防規(guī)定并取得消防驗收,樹立安全第一,預防為主的思想。
5.4.2應配備必要的、有效的安全設施,建立完整的檢查、維修、保養(yǎng)、更新制度。
5.4.3應建立健全各項安全管理制度、安全監(jiān)督、操作規(guī)程,并確保嚴格執(zhí)行。
5.5衛(wèi)生
5.5.1旅游購物場所環(huán)境整潔衛(wèi)生,溫濕度適宜,空氣清新。
5.5.2公共衛(wèi)生間、垃圾桶等衛(wèi)生設施數(shù)量充足,分布合理。
5.5.3旅游商品衛(wèi)生通過相應認證并有認證標識。
5.6特色
5.6.1旅游購物場所建筑應具有當?shù)靥厣?
5.6.2旅游商品應以當?shù)靥厣唐窞橹鳌?
5.6.3為游客提供個性化特色服務。
6 等級的劃分條件
6.1 旅游購物推薦點
6.1.1總體布局
旅游購物推薦點總體布局應達到以下要求:
a) 旅游購物場所具有一定的面積,功能分區(qū)比較合理,為游客提供購物、休閑的空間。
b) 建筑、內(nèi)部裝修具有地方特色。
c) 在建筑物明顯部位應有中外文店名。
d) 旅游購物場所應保持整潔干凈,周邊生態(tài)環(huán)境優(yōu)良。
6.1.2服務設施
旅游購物推薦點服務設施應達到以下要求:
a) 內(nèi)外部交通可進入性較好。
b) 交通標志規(guī)范、醒目、美觀。
c) 具有面積大于600 m2的停車場。
d) 設有問詢接待處。
e) 有內(nèi)容明確的導購信息材料。
f) 公共信息圖形標志符合GB/T 10001.1、GB/T 10001.2和 GB/T10001.5要求。
g) 各種引導標識(包括導購圖、引導牌、指示牌等)內(nèi)容明確,設置合理。
h) 旅游購物場所內(nèi)柜臺、貨架工整、規(guī)范。
i) 開辟與接待游客容量相適應的公共休憩場地,設置足夠的休息座椅。
j) 公共衛(wèi)生間、垃圾桶等在數(shù)量上能滿足要求,分布合理。
k) 設有公共電話,公共通信設施完善。
l) 設有殘疾人無障礙通道。
m) 設有小件物品寄存柜。
n) 提供銀行卡結(jié)算服務,結(jié)賬區(qū)域應張貼銀聯(lián)受理標識。
6.1.3服務質(zhì)量
旅游購物推薦點服務質(zhì)量應達到以下要求:
a) 服務人員經(jīng)過崗前培訓,具有相應的業(yè)務知識和技能,熟悉商品的特性。
b) 服務人員著工裝、佩工牌上崗,儀容儀表端莊、大方、整潔。
c) 服務過程中表情自然、親切,提倡微笑服務。
d) 應使用規(guī)范服務用語。
e) 應具備常設性的接待人員、導游導購,提供問詢、團隊接待和接受游客投訴等服務。
f) 導購人員介紹商品信息應詳實無誤。
g) 銀行卡結(jié)算應按收單機構(gòu)要求提供標準化服務,及時提供并妥善保存有關單據(jù);能按規(guī)定對刷卡購買商品進行退貨等交易處理;對機器故障等專業(yè)性問題,能根據(jù)終端提示向持卡人正確解釋,及時通知收單機構(gòu)解決;售后向游客出具正式發(fā)票。
h) 宜提供富有特色的包裝服務。
i) 宜提供代郵寄服務。
j) 應按照相關規(guī)定提供商品退換、保修等服務。
k) 應在醒目位置設立明顯的投訴電話標志。
6.2旅游購物示范點
6.2.1總體布局
旅游購物示范點總體布局應達到以下要求:
a) 旅游購物場所面積在1000m2以上,功能分區(qū)科學合理,為游客提供購物、休閑的空間。
b) 建筑民族或地方特色鮮明,建筑形式、體量、色彩等與周圍景觀相協(xié)調(diào)。
c) 在建筑物明顯部位有中外文店名、店徽。
d) 內(nèi)部裝修用材高檔、工藝精致。
e) 旅游購物場所環(huán)境優(yōu)良,綠化覆蓋率高,景觀配置得當。
f) 周邊環(huán)境協(xié)調(diào)和諧,無臟亂差問題,無建設性破壞和污染設施。
6.2.2服務設施
旅游購物示范點服務設施應達到以下要求:
a) 內(nèi)外部交通可進入性好。
b) 應有中外文對照的交通標志,設計規(guī)范、醒目、美觀。
c) 停車場面積在800m2以上,有殘疾人專用車位,場地平整堅實,有專人負責管理、疏導。
d) 應設有專人負責的問詢接待處和投訴受理點。
e) 應有專門的接待中心,能通過集中講解及播放錄像等,向游客系統(tǒng)地介紹商品信息及購物須知。
f) 應有中外文對照的導購信息材料,更新及時。
g) 按GB/T10001.1 、GB/T10001.2和GB/T10001.5設置公共信息圖形符號和指示標志,各種指示性文字至少用中英文同時表示。
h) 有中外文對照的引導標識(包括導購圖、引導牌、指示牌等),清晰美觀,設置合理。
i) 旅游購物場所內(nèi)柜臺貨架美觀、工整、規(guī)范。
j) 配備有冷暖空調(diào)及換氣裝置,溫濕度適宜,各區(qū)域通風良好,空氣清新。
k) 三層以上(不含三層)的建筑應有客用電梯。
l) 應開辟與接待游客容量相適應的公共休憩場地,設置足夠的休息座椅,提供報刊雜志等。
m) 應有男女分設的公共衛(wèi)生間,布局合理,空間寬敞,有殘疾人側(cè)位,有藝術(shù)裝飾品,設備齊全、完好,潔凈,通風照明良好,衛(wèi)生條件符合GB/T17217要求。
n) 垃圾桶分布合理,設計精致有美感,與環(huán)境配套和諧。
o) 通訊設施配套齊全,通話效果良好。
p) 設有殘疾人無障礙通道,配備輪椅,提供相應的服務。
q) 設有貴重物品寄存處。
r) 應提供銀行卡結(jié)算服務,結(jié)賬區(qū)域應張貼銀聯(lián)受理標識。
6.2.3 服務質(zhì)量
旅游購物示范點服務質(zhì)量應達到以下要求:
a) 服務人員經(jīng)過崗前培訓,具有相應的業(yè)務知識和技能,并能熟練運用。
b) 服務人員著工裝、佩工牌上崗,儀容儀表端莊、大方、整潔。
c) 服務人員表情自然親切,提倡微笑服務。
d) 使用規(guī)范服務用語,能對外賓提供外語服務。
e) 具備常設性的接待人員、導游導購,提供問詢、團隊接待和登記統(tǒng)計等服務。
f) 導購人員應正確引導游客消費,介紹商品信息詳實無誤。
g) 應提供信用卡、銀行卡結(jié)算業(yè)務,收銀服務快速、無差錯,售后向游客出具正式發(fā)票,能按規(guī)定對刷卡購買商品進行退貨等交易處理;對機器故障等專業(yè)性問題,能根據(jù)終端提示向持卡人正確解釋,及時通知收單機構(gòu)解決。
h) 應有專人負責游客投訴,在經(jīng)營場所醒目位置設立投訴電話的中外文標志。
i) 應建立健全投訴制度,能妥善處理游客投訴,并且建有旅游質(zhì)量投訴檔案、完整的投訴處理記錄、投訴反饋和分析報告。
j) 應進行游客滿意度調(diào)查,滿意度在95%以上。
k) 宜提供多種包裝服務。
l) 應提供代郵寄服務。
m) 應提供上網(wǎng)服務。
n) 應按照相關規(guī)定提供商品退換、保修等服務。
o) 按照GB/T19001規(guī)定,建立企業(yè)服務質(zhì)量管理體系。
7 旅游商品要求
7.1 旅游商品價格
旅游商品應明碼標價。
7.2 旅游商品種類
7.2.1旅游商品種類、品種、規(guī)格豐富齊全,能滿足游客購物的基本需求。
7.2.2旅游商品種類應以當?shù)氐奶厣唐窞橹鳎粩嗤脐惓鲂隆?
7.3 旅游商品包裝
7.3.1旅游商品包裝應方便游客攜帶和運輸。
7.3.2旅游商品包裝應采用綠色、環(huán)保材質(zhì)。
7.3.3旅游商品標識應符合相關規(guī)定,其中食品類產(chǎn)品標識應符合GB7718要求;特殊膳食用食品標簽應符合GB13432要求;鞋類產(chǎn)品標識應符合QB/T2673要求;紡織品、化妝品、玩具標識應符合GB 5296.3、GB 5296.4、GB 5296.5要求;其他暫無國家標準、行業(yè)標準規(guī)定的商品標識應符合相關法規(guī)的規(guī)定。
8安全管理要求
8.1 安全設施
8.1.1應有足夠的安全通道,設計合理暢通,安全緊急出口標志清晰。
8.1.2安全標志應符合GB2894規(guī)定。
8.1.3保證消防、救護、監(jiān)控等設備齊全、完好、有效。
8.2 安全制度
8.2.1旅游購物場所應建立安全檢查、預演、監(jiān)督制度,明確各崗位的安全職責。
8.2.2旅游購物場所應開展經(jīng)常性的安全培訓和安全教育活動。
8.2.3配備有足夠的保安人員,以保證游客人身和財產(chǎn)安全。
附錄A
(規(guī)范性附錄)
旅游購物場所服務質(zhì)量評定計分表
A.1 評分說明:
A.1.1 計分表總分為260分,其中基礎指標得分最高為230分,附加項目得分最高為30分。
A.1.2 計分表各大項分值為:總體布局33分;服務設施65分;商品要求32分;服務質(zhì)量80分;安全管理20分。
A.1.3 各等級最低總分要求
旅游購物推薦點:120分
旅游購物示范點:200分,其中附加項目得分為10分。
A.2 評分標準:見表A.1
表A.1旅游購物場所服務質(zhì)量評定計分表
序號 |
評定項目 |
各大項總分 |
各分項總分 |
各次分項總分 |
各小項總分 |
申請單位計分 |
評定機構(gòu)計分 |
1 |
總體布局 |
33 |
|
|
|
|
|
1.1 |
區(qū)位 |
|
5 |
|
|
|
|
|
位于城市主要旅游景區(qū)或游客集中處 |
|
|
2 |
|
|
|
|
位于旅游主要通道上或主要干道200m的范圍內(nèi) |
|
|
2 |
|
|
|
|
距離當?shù)爻鞘胁怀^2h的車程,交通狀況良好 |
|
|
1 |
|
|
|
1.2 |
規(guī)模 |
|
5 |
|
|
|
|
|
購物場所營業(yè)廳面積在1000m2以上 |
|
|
5 |
|
|
|
|
購物場所營業(yè)廳面積在600m2-999m2 |
|
|
4 |
|
|
|
|
購物場所營業(yè)廳面積在300m2-599m2 |
|
|
3 |
|
|
|
|
購物場所營業(yè)廳面積在300m2以下 |
|
|
1 |
|
|
|
1.3 |
建筑 |
|
15 |
|
|
|
|
|
外觀 |
|
|
6 |
|
|
|
|
民族或地方特色鮮明,建筑形式、體量、色彩等與周圍景觀及其氛圍相協(xié)調(diào) |
|
|
|
6 |
|
|
|
有一定的地方特色,建筑形式、體量、色彩等與周圍景觀及其氛圍較協(xié)調(diào) |
|
|
|
4 |
|
|
|
建筑形式、體量、色彩等表現(xiàn)一般 |
|
|
|
2 |
|
|
|
店徽店名 |
|
|
3 |
|
|
|
|
在建筑物明顯部位有中外文店名、店徽 |
|
|
|
3 |
|
|
|
在建筑物明顯部位有中外文店名 |
|
|
|
2 |
|
|
|
在建筑物明顯部位有中文店名 |
|
|
|
1 |
|
|
|
內(nèi)部裝修 |
|
|
6 |
|
|
|
|
內(nèi)部裝修用材高檔、工藝精致 |
|
|
|
6 |
|
|
|
內(nèi)部裝修用材一般、工藝較精致 |
|
|
|
4 |
|
|
|
內(nèi)部裝修一般 |
|
|
|
2 |
|
|
1.4 |
功能布局 |
|
4 |
|
|
|
|
|
有明確的功能分區(qū),且布局合理 |
|
|
4 |
|
|
|
|
功能分區(qū)比較合理 |
|
|
2 |
|
|
|
1.5 |
環(huán)境 |
|
4 |
|
|
|
|
|
周邊環(huán)境協(xié)調(diào)和諧,無臟亂差問題,無建設性破壞和污染設施 |
|
|
2 |
|
|
|
|
旅游購物場所環(huán)境優(yōu)良,景觀配置得當 |
|
|
2 |
|
|
|
2 |
服務設施 |
65 |
|
|
|
|
|
2.1 |
交通設施 |
|
12 |
|
|
|
|
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