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“采摘經(jīng)濟”瓶頸凸顯
    以采摘游為主打特色的“采摘經(jīng)濟”可以幫助銷售農(nóng)副產(chǎn)品,實現(xiàn)增產(chǎn)增收。但是,面對不斷涌現(xiàn)出來的采摘游活動,部分專業(yè)人士也提出了不同的看法。他們認為,鄭州的采摘游還存在著諸多發(fā)展瓶頸,沒有得到有效整合,不少采摘游活動單純以“農(nóng)家樂”為基礎,“除了采摘還是采摘”,內(nèi)容單調(diào)乏味,無法適應當前大多數(shù)游客對于深度游的要求。
    也有市民表示還并不十分了解這樣一種旅游形式,當然如果有這樣的機會也會和家人去嘗試一下。這也使得部分游客由于不懂采摘方法,沒有養(yǎng)成良好的采摘習慣,造成了很大的浪費。盡管采摘游活動開始前,當?shù)毓麍@一般都會和游客“約法三章”,但還是有個別游客“采了這個扔掉那個”,一路過去果子扔了一地。
    提及河南采摘游的發(fā)展,河南財經(jīng)學院旅游發(fā)展與規(guī)劃研究所所長茍自鈞認為,目前,河南擁有全國工農(nóng)業(yè)示范點近40家,具有很好的資源優(yōu)勢,因此采摘游是一項極宜在河南普及的“短平快”旅游項目,它既是生態(tài)休閑旅游項目,也是加速實現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化和新農(nóng)村建設的有效舉措之一,但是當前河南的采摘游尚難形成規(guī)模效應�！�
    鄭州旅游職業(yè)學院旅游管理系副主任胡華認為,由于資金短缺、旅游管理人才匱乏,缺乏策劃、規(guī)劃等原因,現(xiàn)有的采摘游基地旅游配套設施普遍不完善,留不住游人的腳步,很多游客都是當天往返,有時中午一頓飯錢也留不下來,更不用說住宿費了。發(fā)展采摘游,政府主管部門應多出優(yōu)惠政策進行扶持,同時施行規(guī)范化管理。

整合資源 拉長鏈條
    專家認為,鄉(xiāng)村游作為旅游的一種形態(tài),游客同樣有吃、住、行、游、購、娛的各種需求。而在這旅游六大要素中,建酒店投資最大,也是制約鄉(xiāng)村游發(fā)展的最大瓶頸。同時,由于發(fā)展鄉(xiāng)村游資金上的欠缺和觀念上的落后,旅游產(chǎn)品往往缺乏應有的規(guī)劃和包裝、推廣。
    從河南省近幾年的鄉(xiāng)村游發(fā)展看,這些瓶頸正在被逐漸突破,并呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭。其中,豐樂農(nóng)莊在園內(nèi)建起的日式別墅,每逢周末,都會出現(xiàn)訂房緊張的局面。此外,寧陵縣以花為媒興起的鄉(xiāng)村游經(jīng)過數(shù)年運作,最終也帶動了投資熱。不斷攀升的游客量“打動”了不少投資者,已有客商表示要在寧陵投資建設五星級賓館。
    隨著采摘游升溫,眾多游客對各地農(nóng)業(yè)觀光采摘區(qū)的餐飲、住宿設施和娛樂項目等也有了更高的要求。有專家建議,各景區(qū)要加大引導規(guī)范和開發(fā)力度,做好自然觀光區(qū)和農(nóng)業(yè)觀光區(qū)的有效銜接。同時,引導農(nóng)民興建有特色的農(nóng)家賓館、特色商店,舉辦有地方特色的文化娛樂項目,使游客的需求得到最大限度的滿足。
    河南省發(fā)改委經(jīng)濟研究所所長鄭泰森認為,河南種植業(yè)非常發(fā)達,雖然基本的旅游資源有限,但巧妙組合就產(chǎn)生了不同的賣點。把這種采摘活動作為體驗旅游,既是對一般觀光旅游的豐富,又可以豐富旅游產(chǎn)品。
    也有專家建議,采摘游活動應注意整合,采摘線路要走向精品化和復合化,不斷豐富旅游種類,拓寬旅游手段。有關部門可以從建設新農(nóng)村的角度出發(fā),把開發(fā)農(nóng)業(yè)觀光采摘游項目和農(nóng)業(yè)、林業(yè)、水利等項目結(jié)合起來,一并列為農(nóng)村經(jīng)濟扶持項目,使采摘游處處閃光。