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    6月14日至16日，“中原經(jīng)濟區(qū)合作之旅——走進臺灣”旅游分團一行60人走進臺灣宜蘭縣香格里拉農(nóng)場、南投縣臺一農(nóng)場、苗栗縣飛牛牧場，參觀考察當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)旅游發(fā)展情況。本文想通過介紹臺灣農(nóng)業(yè)休閑旅游等方面的經(jīng)驗，為我省目前正在進行的百村萬戶旅游富民工程提供可資借鑒的經(jīng)驗。

休閑農(nóng)業(yè)讓“農(nóng)”味更濃

    農(nóng)業(yè)休閑旅游在臺灣已相當(dāng)成熟。在人均收入達到中等小康生活水平后，島內(nèi)大量居民的生產(chǎn)生活方式由勞動型轉(zhuǎn)向休閑型。于是從觀光果園起步，休閑農(nóng)業(yè)近20年來迅速發(fā)展，目前，臺灣休閑農(nóng)業(yè)規(guī)模為1102家，平均每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)約有3.3個。主要有鄉(xiāng)村花園、鄉(xiāng)村民宿、觀光農(nóng)園、休閑農(nóng)場和市民農(nóng)園、教育農(nóng)園、休閑牧場等類型。休閑農(nóng)業(yè)點平均占地約90畝，每個休閑農(nóng)場投資約200萬元，每個休閑農(nóng)場年游客人數(shù)約45000人。休閑農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為臺灣發(fā)展前景良好的朝陽產(chǎn)業(yè)，年營業(yè)總收益達10多億元。

    臺灣農(nóng)業(yè)休閑旅游強調(diào)資源特色，利用農(nóng)業(yè)資源的豐富性滿足人們求新求變的需求，利用農(nóng)產(chǎn)品的多樣性滿足人們豐收的喜悅。多樣化、精致化是其特點，經(jīng)營者將農(nóng)林漁牧生產(chǎn)、農(nóng)家生活、農(nóng)漁村文化、田園景觀、自然生態(tài)納入，精心設(shè)計規(guī)劃，吸引顧客。通常是小而精，小而全，員工的服務(wù)質(zhì)量與顧客滿意度都較高。

    省旅游局局長范修芳告訴記者，我省農(nóng)業(yè)休閑旅游起步較晚，近兩年通過百村萬戶旅游富民工程的推進，發(fā)展迅猛，但還存在諸多問題，如有的地區(qū)片面追求短期經(jīng)濟效益，大興土木，城市化、人工化痕跡明顯，破壞了自然生態(tài)，休閑農(nóng)業(yè)“農(nóng)”味不濃。

    他說，變山變水先變?nèi)�，變�(nèi)讼茸儙ь^人。這次活動，省旅游局讓4個村支部書記全程參與，他們就感到自己的思想觀念有了一個大轉(zhuǎn)變，都表示回去后要對本村旅游業(yè)發(fā)展進行再思考、再謀劃、再定位，切實把學(xué)到的經(jīng)驗消化好、借鑒好、轉(zhuǎn)化好。

休閑農(nóng)業(yè)要“深耕細(xì)作”

    臺灣農(nóng)業(yè)休閑旅游在市場競爭中始終以自己的特色，形成競爭優(yōu)勢。經(jīng)營休閑農(nóng)業(yè)者也成立休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展協(xié)會，相互交流舉辦共同活動，使休閑農(nóng)業(yè)走向精細(xì)的專業(yè)化分工。

    這次考察的幾家農(nóng)場，都堅持揚長避短，把產(chǎn)品做精做優(yōu)，做出特點，做出品位，做出效益。臺灣休閑農(nóng)莊無論是主題情境的營造、文化因素的滲透，還是體驗項目的設(shè)置、細(xì)節(jié)部位的設(shè)計，都體現(xiàn)出了比較高的品位和水準(zhǔn)。比如飛牛牧場設(shè)置了人與動物互動項目，在黑山羊圍欄設(shè)立喂食區(qū)、提供特殊飼料，提供人與動物親近的機會，每當(dāng)大批游客經(jīng)過，黑山羊就會自動走過一段高架木橋到預(yù)定地點接受喂食，很受游客歡迎。為了實現(xiàn)特色化發(fā)展，臺灣各縣成立了農(nóng)合社，指導(dǎo)各地農(nóng)場錯位發(fā)展，以錯位體現(xiàn)品位。比如，香格里拉農(nóng)場以果園、農(nóng)場和生態(tài)民俗活動為主，臺一農(nóng)場以花卉培育和精致農(nóng)業(yè)為主，飛牛牧場以牧場觀光、山地休閑為主，不是面面俱到，而是圍繞突出自己的特色打造產(chǎn)品。近年來，我省圍繞農(nóng)藝展示、農(nóng)事體驗，按照“一縣一業(yè)、一鄉(xiāng)一品、一村一藝”的思路，打造了一大批特色濃郁的鄉(xiāng)村旅游目的地。但也有少數(shù)鄉(xiāng)村貪多求全，別人有的自己也要有，什么都抓，結(jié)果什么都沒抓好，不僅淹沒了特色，還失去了市場。

    范修芳局長希望各市縣要借鑒臺灣農(nóng)合社的經(jīng)驗，統(tǒng)籌抓好鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，指導(dǎo)旅游村特色化、差異化發(fā)展。各特色旅游村也要找準(zhǔn)定位，突出細(xì)節(jié)、精益求精，把特色產(chǎn)品打造好，不斷提升鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展水平。

    省旅游局副局長何琳全程參與了穿越臺灣農(nóng)莊活動，她深有體會地說，臺灣休閑農(nóng)莊的深耕細(xì)作不僅體現(xiàn)在產(chǎn)品打造上，也體現(xiàn)在線路編排和市場定位上，能夠針對不同的市場、不同的客源群體，推出不同的主題線路，打造不同層次的旅游產(chǎn)品，讓不同地區(qū)、不同層次的人群得到不同的體驗。她希望各市縣借鑒臺灣的做法，一定要細(xì)分市場、深耕市場，根據(jù)目標(biāo)定位，做好個性化產(chǎn)品，提升個性化服務(wù)，把鄉(xiāng)村旅游市場做細(xì)、做深、做大。

    省政府參事鄭泰森說，借鑒臺灣的做法并發(fā)揚光大，可為我省正在進行的新農(nóng)村建設(shè)、百村萬戶工程出一份力。他認(rèn)為做農(nóng)業(yè)休閑項目不能過于隨意，建議更加注重規(guī)劃，運用創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的專業(yè)技術(shù)與竅門，開發(fā)具有知性之美的體驗旅游產(chǎn)品。因此首先要大力培植旅游開發(fā)的專業(yè)團隊，從項目策劃、價值分析、市場定位、設(shè)計建造、招商營運方面，為休閑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供智力支撐。