位于南太平洋上的島國(guó)斐濟(jì)，這里的人從未患過癌，是迄今發(fā)現(xiàn)的世界惟一的無癌國(guó)。科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，斐濟(jì)人不患癌是因?yàn)槠洫?dú)特的飲食習(xí)慣：喜吃蕎麥、杏干和杏仁。
蕎麥中含有某種B族維生素以及微量元素硒，具有抗癌作用。而從中醫(yī)食療藥膳角度分析，蕎麥有開胃寬腸、消腫化濕、消積導(dǎo)滯、清熱解毒的作用。蕎麥中還含有豐富的蕎麥堿、蘆丁、煙酸、亞油酸和多種維生素及鐵、鋅、鈣等，這些都不是一般“細(xì)糧”所具備的，所以蕎麥還對(duì)高血壓、高血脂、高血糖、動(dòng)脈硬化引起的心腦血管病有保健價(jià)值。
另外，斐濟(jì)人每日三餐必有杏干伴食。杏是維生素B17含量最豐富的果品，維生素B17是極有效的抗癌物質(zhì)。杏肉富含的維生素A、C、兒茶酚、黃酮和多種微量元素對(duì)人體都有直接或間接的抗癌作用。雖然杏不可食之過多，因?yàn)槠渲锌嘈尤蔬暗拇x產(chǎn)物會(huì)導(dǎo)致組織細(xì)胞窒息，嚴(yán)重者會(huì)抑制神經(jīng)中樞，導(dǎo)致呼吸麻痹，但是加工后的杏脯、杏干，有害的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)或溶解掉，可以放心食用。
斐濟(jì)人還愛吃杏仁。杏仁分苦杏仁和甜杏仁，苦杏仁能止咳平喘、潤(rùn)腸通便，可治療肺痛、咳嗽等疾病，而甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤(rùn)，有一定的補(bǔ)肺作用。杏仁還含有豐富的維生素C和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)性�！�
斐濟(jì)人還很愛吃海產(chǎn)品，尤其是新鮮的魚、蝦、貝類等，這也是斐濟(jì)人身體健康的重要原因之一。
除了飲食習(xí)慣外，由于傍海而居，斐濟(jì)人很喜愛水上運(yùn)動(dòng)，故而身材健美。并且，由于沒有太大生活、工作壓力，良好的心態(tài)也使得島民們得以健康長(zhǎng)壽。
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