《大河報(bào)》躑躅城市光影里——?jiǎng)e樣閑情游臺(tái)灣
http://www.zfkbjt.com 2013-7-3 9:46:09 來(lái)源：大河報(bào) 點(diǎn)擊：次
歲月漸長(zhǎng)，記憶發(fā)酵。穿越時(shí)間與空間的旅程，是紛至沓來(lái)的記憶中最濃一抹。每一個(gè)人的旅行過(guò)程，就是他的私密個(gè)人史。每一張浪漫的照片上，都有每次行程中難忘的人、事、物、情與景。
尋香 走透透，吃透透
某些地方的風(fēng)情、食物，或者一個(gè)經(jīng)驗(yàn)，電擊一般，你動(dòng)了要去那個(gè)地方的念頭。現(xiàn)在，吃貨似乎不是一個(gè)貶義詞，去某地旅游先定“吃”，早已是其中重要一項(xiàng)。就像臺(tái)灣一位作家寫的：旅行時(shí)總要吃飯，而去到一地，匆忙之間要取其文化精髓，餐廳美食是攫取一片民族靈魂的更好方法。
高檔的酒店，家常的當(dāng)?shù)靥厣垙d，或者地?cái)傄环輼O其平民化的臘味飯，就著當(dāng)?shù)仄【�，大大咧咧喝起，亦是另外一番享受。在香港旺角或是澳門的大三巴牌坊街坊間，特色小食散落其間。排長(zhǎng)隊(duì)，在某個(gè)拐角的長(zhǎng)巷中段，買了份咖喱牛肚，端著就在店門口香噴噴吃起來(lái)。牛肚、牛雜都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切給你，然后嫻熟地切割涮泡澆汁，幾十塊港幣就可以大大滿足你的一頓口舌盛宴�；蛘�，端著逛著，嘴巴眼睛都不給片刻浪費(fèi)的停歇。
剛剛從臺(tái)灣回來(lái)的馬女士回憶，在臺(tái)灣的深刻感受是美味水果和手工精做的食物。一份自制的奶茶和現(xiàn)場(chǎng)手工麻糬，阿婆從28歲賣到七八十歲的茶雞蛋，路邊現(xiàn)摘、切塊、裝盒、拿起來(lái)就吃的飽滿鳳梨……“就連做個(gè)奶茶和麻糬，男主人都小心翼翼有模有樣。在日月潭附近的一個(gè)很小的店，鏟了半杯多的冰塊加到桶裝奶里，一看就是很有品質(zhì)的樣子。麻糬是用手抓的一團(tuán)團(tuán)，然后裹上芝麻或花生末兒，滾上幾滾。” 體會(huì)當(dāng)?shù)厝诉^(guò)好生活的每一天，用心營(yíng)造的精致到極致。即使在盤旋的山路間，一間偶然的小商店或歇腳處，你依然可以買到放心的實(shí)實(shí)在在的芒果果凍；即使，在山頂，也有流動(dòng)車，供應(yīng)著現(xiàn)磨的香郁咖啡。再配上一塊極純極濃的布朗寧蛋糕，飽覽著山石美景。這種體驗(yàn)的附加值是任何東西都替代不了的。
逛城 書與樂，城之美
旅行的其中一個(gè)樂趣，也許與季節(jié)與節(jié)令都無(wú)關(guān)，因?yàn)槟阍鴷械哪硞�(gè)記憶。因?yàn)橄矚g臺(tái)灣的某個(gè)綜藝人物或者周杰倫方文山的歌曲，還有曾想著找機(jī)會(huì)去看看磁帶里孟庭葦唱的《冬季到臺(tái)北來(lái)看雨》到底是什么樣兒……這種尋覓城市，與風(fēng)景無(wú)關(guān)，但帶著更深的愛和難舍。
從鄭州飛臺(tái)北，幾個(gè)小時(shí)行程，桃園機(jī)場(chǎng)落地。趕上雨季，你就趕上了特別氣氛下的臺(tái)北。雨水濃密，窗鏡模糊。雨意中的臺(tái)灣，增加分外的小清新之感，農(nóng)田也帶著婉約，和著細(xì)細(xì)的秧苗。沒有繁華，機(jī)場(chǎng)往市區(qū)很長(zhǎng)的一段路程都是農(nóng)田覆蓋，有原始農(nóng)耕的意味。恰巧你出行的城市是晴天，這種反差讓你有沖擊波般的收獲。
這就是古語(yǔ)說(shuō)的，春天有花，夏天有綠，秋天有紅葉，冬天有白雪，從中又產(chǎn)生各種人們可以參與的相應(yīng)活動(dòng)和情感體驗(yàn)。臺(tái)灣的夜市是不能不看的。據(jù)資深導(dǎo)游阿偉介紹，臺(tái)灣有76個(gè)夜市。即使遇到大雨，你狼狽地躲在屋檐下，依然可以找到點(diǎn)別的感覺。在屋檐下，聽著一波波機(jī)車呼嘯而過(guò)，突突地、轟隆聲很大，很容易聯(lián)想起很久遠(yuǎn)前羅百吉的《機(jī)車女孩》。
靜享 僻靜處，享安寧
這個(gè)周末，“大圣”組織了一次小圈子的私品會(huì)。在東區(qū)商務(wù)內(nèi)環(huán)他的21號(hào)小工作室里，限12名人數(shù)的主題酒莊產(chǎn)區(qū)品鑒會(huì)，以AA制的形式進(jìn)行。他設(shè)計(jì)的扉頁(yè)這么寫道：個(gè)中滋味，只有你自己最清楚。浪漫的夜晚，你喜歡它嗎?和你喜歡的絕妙葡萄酒做伴，于是我們相約在一起。短暫的三個(gè)小時(shí)，朋友們閑聊啜飲，既放松了精神，也收獲了彼此的分享。
就像一位臺(tái)灣作家總結(jié)的：大自然在最孤寂的時(shí)候也有遺世獨(dú)立的孤寂絕景，你往僻靜之處走去，它也饗你以安寧的身心盛宴。你可以去香港的銅鑼灣希慎廣場(chǎng)的誠(chéng)品書店看到凌晨，享受繁華之外的沉淀與寧?kù)o，或者臺(tái)北101附近的“誠(chéng)品” 信義店，享受從書到生活方式的衍生。在香港，靜靜看一場(chǎng)灣仔會(huì)展中心的蘇富比拍賣會(huì)或者奈良美智的專場(chǎng)展，從瓷器、繪畫、裝置藝術(shù)中收獲靈感或刺激；在北京買張小劇場(chǎng)的話劇票，懷念學(xué)生時(shí)代……精神是需要停下來(lái)和沉一沉的。
在酒店樓下的下午茶時(shí)間，你依然可以感受身心盛宴：一塊撒了厚厚巧克力屑兒的提拉米蘇，味道很正，我一口氣吃下三小塊，配上點(diǎn)的那款忘了名兒的西班牙紅酒，里面還放了蘋果橘皮兒等佐料，喝法讓人詫異到以為WAITER端錯(cuò)了，不過(guò)味道還真不錯(cuò)。
記者看來(lái)，真正的旅行者只要有一點(diǎn)點(diǎn)奢侈的機(jī)會(huì)，萬(wàn)不會(huì)趕著在五一、十一這樣的假期“湊熱鬧”。下意識(shí)撤出與浪潮般人群一致的行動(dòng)，旅行時(shí)也是不知不覺走向與他人相反的道路。
尋香 走透透，吃透透
某些地方的風(fēng)情、食物，或者一個(gè)經(jīng)驗(yàn)，電擊一般，你動(dòng)了要去那個(gè)地方的念頭。現(xiàn)在，吃貨似乎不是一個(gè)貶義詞，去某地旅游先定“吃”，早已是其中重要一項(xiàng)。就像臺(tái)灣一位作家寫的：旅行時(shí)總要吃飯，而去到一地，匆忙之間要取其文化精髓，餐廳美食是攫取一片民族靈魂的更好方法。
高檔的酒店，家常的當(dāng)?shù)靥厣垙d，或者地?cái)傄环輼O其平民化的臘味飯，就著當(dāng)?shù)仄【�，大大咧咧喝起，亦是另外一番享受。在香港旺角或是澳門的大三巴牌坊街坊間，特色小食散落其間。排長(zhǎng)隊(duì)，在某個(gè)拐角的長(zhǎng)巷中段，買了份咖喱牛肚，端著就在店門口香噴噴吃起來(lái)。牛肚、牛雜都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切給你，然后嫻熟地切割涮泡澆汁，幾十塊港幣就可以大大滿足你的一頓口舌盛宴�；蛘�，端著逛著，嘴巴眼睛都不給片刻浪費(fèi)的停歇。
剛剛從臺(tái)灣回來(lái)的馬女士回憶，在臺(tái)灣的深刻感受是美味水果和手工精做的食物。一份自制的奶茶和現(xiàn)場(chǎng)手工麻糬，阿婆從28歲賣到七八十歲的茶雞蛋，路邊現(xiàn)摘、切塊、裝盒、拿起來(lái)就吃的飽滿鳳梨……“就連做個(gè)奶茶和麻糬，男主人都小心翼翼有模有樣。在日月潭附近的一個(gè)很小的店，鏟了半杯多的冰塊加到桶裝奶里，一看就是很有品質(zhì)的樣子。麻糬是用手抓的一團(tuán)團(tuán)，然后裹上芝麻或花生末兒，滾上幾滾。” 體會(huì)當(dāng)?shù)厝诉^(guò)好生活的每一天，用心營(yíng)造的精致到極致。即使在盤旋的山路間，一間偶然的小商店或歇腳處，你依然可以買到放心的實(shí)實(shí)在在的芒果果凍；即使，在山頂，也有流動(dòng)車，供應(yīng)著現(xiàn)磨的香郁咖啡。再配上一塊極純極濃的布朗寧蛋糕，飽覽著山石美景。這種體驗(yàn)的附加值是任何東西都替代不了的。
逛城 書與樂，城之美
旅行的其中一個(gè)樂趣，也許與季節(jié)與節(jié)令都無(wú)關(guān)，因?yàn)槟阍鴷械哪硞�(gè)記憶。因?yàn)橄矚g臺(tái)灣的某個(gè)綜藝人物或者周杰倫方文山的歌曲，還有曾想著找機(jī)會(huì)去看看磁帶里孟庭葦唱的《冬季到臺(tái)北來(lái)看雨》到底是什么樣兒……這種尋覓城市，與風(fēng)景無(wú)關(guān)，但帶著更深的愛和難舍。
從鄭州飛臺(tái)北，幾個(gè)小時(shí)行程，桃園機(jī)場(chǎng)落地。趕上雨季，你就趕上了特別氣氛下的臺(tái)北。雨水濃密，窗鏡模糊。雨意中的臺(tái)灣，增加分外的小清新之感，農(nóng)田也帶著婉約，和著細(xì)細(xì)的秧苗。沒有繁華，機(jī)場(chǎng)往市區(qū)很長(zhǎng)的一段路程都是農(nóng)田覆蓋，有原始農(nóng)耕的意味。恰巧你出行的城市是晴天，這種反差讓你有沖擊波般的收獲。
這就是古語(yǔ)說(shuō)的，春天有花，夏天有綠，秋天有紅葉，冬天有白雪，從中又產(chǎn)生各種人們可以參與的相應(yīng)活動(dòng)和情感體驗(yàn)。臺(tái)灣的夜市是不能不看的。據(jù)資深導(dǎo)游阿偉介紹，臺(tái)灣有76個(gè)夜市。即使遇到大雨，你狼狽地躲在屋檐下，依然可以找到點(diǎn)別的感覺。在屋檐下，聽著一波波機(jī)車呼嘯而過(guò)，突突地、轟隆聲很大，很容易聯(lián)想起很久遠(yuǎn)前羅百吉的《機(jī)車女孩》。
靜享 僻靜處，享安寧
這個(gè)周末，“大圣”組織了一次小圈子的私品會(huì)。在東區(qū)商務(wù)內(nèi)環(huán)他的21號(hào)小工作室里，限12名人數(shù)的主題酒莊產(chǎn)區(qū)品鑒會(huì)，以AA制的形式進(jìn)行。他設(shè)計(jì)的扉頁(yè)這么寫道：個(gè)中滋味，只有你自己最清楚。浪漫的夜晚，你喜歡它嗎?和你喜歡的絕妙葡萄酒做伴，于是我們相約在一起。短暫的三個(gè)小時(shí)，朋友們閑聊啜飲，既放松了精神，也收獲了彼此的分享。
就像一位臺(tái)灣作家總結(jié)的：大自然在最孤寂的時(shí)候也有遺世獨(dú)立的孤寂絕景，你往僻靜之處走去，它也饗你以安寧的身心盛宴。你可以去香港的銅鑼灣希慎廣場(chǎng)的誠(chéng)品書店看到凌晨，享受繁華之外的沉淀與寧?kù)o，或者臺(tái)北101附近的“誠(chéng)品” 信義店，享受從書到生活方式的衍生。在香港，靜靜看一場(chǎng)灣仔會(huì)展中心的蘇富比拍賣會(huì)或者奈良美智的專場(chǎng)展，從瓷器、繪畫、裝置藝術(shù)中收獲靈感或刺激；在北京買張小劇場(chǎng)的話劇票，懷念學(xué)生時(shí)代……精神是需要停下來(lái)和沉一沉的。
在酒店樓下的下午茶時(shí)間，你依然可以感受身心盛宴：一塊撒了厚厚巧克力屑兒的提拉米蘇，味道很正，我一口氣吃下三小塊，配上點(diǎn)的那款忘了名兒的西班牙紅酒，里面還放了蘋果橘皮兒等佐料，喝法讓人詫異到以為WAITER端錯(cuò)了，不過(guò)味道還真不錯(cuò)。
記者看來(lái)，真正的旅行者只要有一點(diǎn)點(diǎn)奢侈的機(jī)會(huì)，萬(wàn)不會(huì)趕著在五一、十一這樣的假期“湊熱鬧”。下意識(shí)撤出與浪潮般人群一致的行動(dòng)，旅行時(shí)也是不知不覺走向與他人相反的道路。
作者：李麗 通訊員：
(責(zé)任編輯：劉巍) 【回到頂部】 【返回上頁(yè)】 【關(guān)閉窗口】
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