古鎮(zhèn)發(fā)展深度旅游的策略
http://www.zfkbjt.com 2013-9-10 8:58:14 來源：中國旅游報 點(diǎn)擊：次
作為一個民族最基本的地緣性單位，古鎮(zhèn)是介于城市與鄉(xiāng)村之間的人類聚落，它融自然山水、道德傳統(tǒng)、民風(fēng)民俗、建筑美學(xué)于一體，具有重要的歷史、文化、建筑、藝術(shù)、旅游等價值。未來古鎮(zhèn)旅游市場的競爭必將是深度旅游的競爭。
一、從單一角度到多角度
從空間角度來講，就是除了讓游客在古鎮(zhèn)中穿行游覽外，還要設(shè)置觀光塔或觀光平臺，讓游客從空中俯瞰或其它角度（如在江邊的古鎮(zhèn)可通過乘船欣賞，在山下的古鎮(zhèn)則可從通過爬山來欣賞）來欣賞古鎮(zhèn)的風(fēng)貌，滿足藝術(shù)及攝影愛好者的需求。
從時間角度來講，就是方便游客在清晨、傍晚和晚上從多個角度來欣賞古鎮(zhèn)的風(fēng)景。據(jù)國外旅游業(yè)界統(tǒng)計,夜間旅游的規(guī)模雖然比白天旅游的規(guī)模要小,但人們在夜間的消費(fèi)意愿和消費(fèi)沖動比白天強(qiáng)烈。所以夜間旅游的收入往往占到旅游總收入的1/3,利潤比白天旅游高出不少。因此，要加強(qiáng)古鎮(zhèn)夜間旅游產(chǎn)品的開發(fā)和設(shè)計。如舉辦歌舞或地方戲表演、設(shè)置臨河露天飲茶、飲酒區(qū),將茶館、酒肆、飯館的開業(yè)時間延長到晚上，從而吸引游客在此留宿。
整合資源，拓展古鎮(zhèn)外觀光。我國的古鎮(zhèn)一般都坐落在風(fēng)景秀麗的鄉(xiāng)村地區(qū)，有的依山，有的傍水，可利用的自然資源非常豐富。以鳳凰古城為例，游客到鳳凰古城旅游，一般除了古城里面逛一逛以外，大多數(shù)人都還會去周邊的苗寨、自然風(fēng)光之類的景點(diǎn)走上一圈，這些周邊地區(qū)也逐漸成為到鳳凰古城旅游必去的地方之一，從而大大豐富了鳳凰古城的旅游資源。古鎮(zhèn)應(yīng)加快旅游資源整合，主動融入更大的旅游圈中,與周邊地區(qū)形成資源共享、市場聯(lián)動、信息互通的旅游發(fā)展格局，實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動發(fā)展、快速發(fā)展。
二、從一日游到多日游
1.大力發(fā)展古鎮(zhèn)民宿。讓游客住宿在古鎮(zhèn)居民家中，可使游客近距離地和當(dāng)?shù)鼐用窠佑|與互動，深入了解古鎮(zhèn)的文化和風(fēng)俗習(xí)慣，體驗古鎮(zhèn)淳樸的民風(fēng)，探尋古鎮(zhèn)的歷史記憶，最終使游客獲得深刻的印象和體驗。大力發(fā)展古鎮(zhèn)民宿，要求民宿經(jīng)營者除了為游客提供安全、干凈、設(shè)施完善的住宿設(shè)施外,還應(yīng)適當(dāng)考慮游客的娛樂需求,如在客房增設(shè)上網(wǎng)設(shè)施。還可以根據(jù)自身的能力和條件,增設(shè)一些游客參與式的活動,如制作傳統(tǒng)食物、紡織、刺繡等,增加游客對家庭旅館個性化服務(wù)的體驗和感受。
2.從古鎮(zhèn)本體向新鎮(zhèn)綜合體發(fā)展。由于大多數(shù)古鎮(zhèn)的面積都比較小，如周莊的核心區(qū)只有0.47平方公里，游客只需花半天時間就可游覽完古鎮(zhèn)，因此無法使游客長時間滯留。當(dāng)古鎮(zhèn)旅游發(fā)展到一定階段就需要擴(kuò)大古鎮(zhèn)的面積，這樣才能接待更多的游客。這就要求古鎮(zhèn)向周圍地區(qū)進(jìn)行擴(kuò)展，建立含核心保護(hù)區(qū)、過渡區(qū)和新區(qū)在內(nèi)的新鎮(zhèn)綜合體。核心區(qū)的功能是滿足游客觀光游覽和文化體驗的需求，過渡區(qū)則是滿足游客多元化的娛樂休閑需求（如各種現(xiàn)代休閑活動和戶外活動），新區(qū)則承擔(dān)容納古鎮(zhèn)的人口轉(zhuǎn)移以及因旅游帶來的常住人口的作用，為古鎮(zhèn)核心區(qū)的可持續(xù)發(fā)展提供支持。
3.開發(fā)豐富多彩的旅游產(chǎn)品。在國內(nèi)的眾多古鎮(zhèn)里，游客一般走馬觀花，一張門票，一條線路，幾座老宅，一場演出，一碗小吃，一點(diǎn)土產(chǎn)，導(dǎo)游講解如流水賬。這就要求大力開發(fā)輔助旅游產(chǎn)品。除了常見的核心旅游產(chǎn)品之外，還要開發(fā)出豐富多彩的娛樂和戶外活動，讓游客在古鎮(zhèn)及其周圍地區(qū)能夠從事多種有益身心健康的活動，如垂釣、步行、騎自行車、微型高爾夫、農(nóng)產(chǎn)品采摘、農(nóng)業(yè)觀光、學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)手工藝、節(jié)慶日表演以及一些刺激冒險的戶外活動如攀巖、滑翔、漂流等。
三、從走馬觀花到細(xì)細(xì)品味
1.控制游客數(shù)量。大量游客的涌入讓古鎮(zhèn)不堪承受。以江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)周莊為例，周莊每年最佳旅游人數(shù)為60萬，可2002年就達(dá)到了263萬人次，到2012年,周莊全年接待游客數(shù)超過400萬人次。這種擁擠不堪的旅游體驗，使水鄉(xiāng)不再古樸靜謐、可親可近。國內(nèi)許多古鎮(zhèn)片面追求游客量導(dǎo)致對旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生負(fù)面影響，過多的游客涌入古鎮(zhèn)，會給古鎮(zhèn)帶來如交通阻塞、服務(wù)質(zhì)量下降等一系列問題。
2.大力倡導(dǎo)游客自助游模式。古鎮(zhèn)應(yīng)與各大網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)商采取合作的方式，將各種信息在網(wǎng)絡(luò)上共享，使古鎮(zhèn)的旅行事務(wù)走向自助化，訂房、訂票、訂餐均自助化，讓游客不再尋求一般的團(tuán)隊旅游服務(wù)，而是更加愿意選擇自助旅游的方式，利用古鎮(zhèn)及其周邊的環(huán)境和資源開展自娛自樂體驗式休閑活動。
3.防止商業(yè)過度化，還古鎮(zhèn)安靜、清幽的氛圍。目前，國內(nèi)的古鎮(zhèn)存在的一個突出的問題就是商業(yè)氛圍過度，商業(yè)化的程度達(dá)到了凡是大街小巷都充斥著各種鋪面，古鎮(zhèn)的每條街都成為了商業(yè)街，濃重的商業(yè)氛圍沖淡了古鎮(zhèn)原有的氛圍，大大降低了對游客的吸引力。對于游客而言，他們無法在古鎮(zhèn)細(xì)細(xì)品味古鎮(zhèn)原汁原味、古老純樸的生存環(huán)境和古鎮(zhèn)居民閑適恬淡的生活方式和狀態(tài)，尤其是與現(xiàn)代文明隔離所保留的那種安靜和清幽的傳統(tǒng)環(huán)境。
四、從欣賞風(fēng)景到文化探尋
1.建設(shè)文化設(shè)施。目前，許多古鎮(zhèn)比較關(guān)注自身文化遺存的陳列與展示，因此文化設(shè)施多以博物館、展覽廳等為主。因此也就出現(xiàn)了對于文化展示的多，體驗的少的問題。因此在文化設(shè)施建設(shè)上，除了建博物館和展覽廳之外，還應(yīng)該注重建設(shè)書店（可閱讀到反映當(dāng)?shù)貧v史文化的各種書籍）、影劇戲院（可觀看反應(yīng)當(dāng)?shù)厝嘶蜻@一地區(qū)人民過去日常生活、傳統(tǒng)習(xí)俗、著名人物的歌舞表演和影視戲�。�、美術(shù)館和藝術(shù)畫廊等現(xiàn)代文化設(shè)施。
2.保護(hù)當(dāng)?shù)鼐用竦纳顮顟B(tài)和傳統(tǒng)習(xí)俗。文化不僅體現(xiàn)在建筑和文化古跡上，也體現(xiàn)在當(dāng)?shù)鼐用竦慕涣髡Z言、生活態(tài)度、行為方式上，居民對古鎮(zhèn)的記憶和體驗是游客感受古鎮(zhèn)的重要媒介和信息來源。因此，建設(shè)古鎮(zhèn)文化氛圍，最重要的是對傳統(tǒng)生活習(xí)俗等無形資產(chǎn)的保護(hù)，充分尊重當(dāng)?shù)鼐用竦脑猩罘绞健?
3.重視與鼓勵當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c到旅游的相關(guān)活動中。一方面，通過鼓勵有條件的居民從事民宿、餐飲等服務(wù)行業(yè)；另一方面，通過舉辦各種節(jié)慶活動、傳統(tǒng)工藝制作活動以及一些娛樂活動，為游客與當(dāng)?shù)鼐用窕觿?chuàng)造各種各樣的機(jī)會。要重視當(dāng)?shù)鼐用竦膮⑴c，營造出“處處有文化、人人是文化”的環(huán)境。鼓勵當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c到旅游活動中，一方面可充分利用本地人力資源，將當(dāng)?shù)鼐用褶D(zhuǎn)變?yōu)橹苯訌臉I(yè)人員，使他們獲得收入，得到切實(shí)的好處；另一方面還可培養(yǎng)他們的主人翁精神和責(zé)任感，有利于當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化的傳承和保護(hù)，促進(jìn)古鎮(zhèn)旅游的可持續(xù)發(fā)展。
五、從來一次到來多次
1.完善服務(wù)基礎(chǔ)設(shè)施。古鎮(zhèn)要為游客提供完善的服務(wù)基礎(chǔ)設(shè)施，讓游客在旅游過程中感到方便與舒適。古鎮(zhèn)的服務(wù)基礎(chǔ)設(shè)施主要應(yīng)有三類：住宿設(shè)施、交通設(shè)施和公共生活設(shè)施。
2.多樣化古鎮(zhèn)門票。要想吸引游客多次來古鎮(zhèn)，就必須拋棄將門票作為經(jīng)濟(jì)收入主要來源的做法，可根據(jù)古鎮(zhèn)的具體情況采取不收門票、少收門票、出售的門票可重復(fù)使用或不同時間段收取不同價格的門票等做法。游客能多次到古鎮(zhèn)旅游，那么消費(fèi)自然就增加，古鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)效益也會隨之增加。
3.提高服務(wù)水平。嚴(yán)格遵循國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，是品質(zhì)服務(wù)的最大保障，可使游客獲得到滿意的服務(wù)。但是，古鎮(zhèn)服務(wù)行業(yè)從業(yè)者本身所具有的友善、熱情、貼心的服務(wù)意識更為重要，因為這是游客重游的重要影響因素之一。此外，為游客提供具有個人特點(diǎn)的差異性服務(wù)，可以讓游客有一種自豪感和滿足感，從而留下深刻的印象，贏得游客的忠誠而成為回頭客。
一、從單一角度到多角度
從空間角度來講，就是除了讓游客在古鎮(zhèn)中穿行游覽外，還要設(shè)置觀光塔或觀光平臺，讓游客從空中俯瞰或其它角度（如在江邊的古鎮(zhèn)可通過乘船欣賞，在山下的古鎮(zhèn)則可從通過爬山來欣賞）來欣賞古鎮(zhèn)的風(fēng)貌，滿足藝術(shù)及攝影愛好者的需求。
從時間角度來講，就是方便游客在清晨、傍晚和晚上從多個角度來欣賞古鎮(zhèn)的風(fēng)景。據(jù)國外旅游業(yè)界統(tǒng)計,夜間旅游的規(guī)模雖然比白天旅游的規(guī)模要小,但人們在夜間的消費(fèi)意愿和消費(fèi)沖動比白天強(qiáng)烈。所以夜間旅游的收入往往占到旅游總收入的1/3,利潤比白天旅游高出不少。因此，要加強(qiáng)古鎮(zhèn)夜間旅游產(chǎn)品的開發(fā)和設(shè)計。如舉辦歌舞或地方戲表演、設(shè)置臨河露天飲茶、飲酒區(qū),將茶館、酒肆、飯館的開業(yè)時間延長到晚上，從而吸引游客在此留宿。
整合資源，拓展古鎮(zhèn)外觀光。我國的古鎮(zhèn)一般都坐落在風(fēng)景秀麗的鄉(xiāng)村地區(qū)，有的依山，有的傍水，可利用的自然資源非常豐富。以鳳凰古城為例，游客到鳳凰古城旅游，一般除了古城里面逛一逛以外，大多數(shù)人都還會去周邊的苗寨、自然風(fēng)光之類的景點(diǎn)走上一圈，這些周邊地區(qū)也逐漸成為到鳳凰古城旅游必去的地方之一，從而大大豐富了鳳凰古城的旅游資源。古鎮(zhèn)應(yīng)加快旅游資源整合，主動融入更大的旅游圈中,與周邊地區(qū)形成資源共享、市場聯(lián)動、信息互通的旅游發(fā)展格局，實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動發(fā)展、快速發(fā)展。
二、從一日游到多日游
1.大力發(fā)展古鎮(zhèn)民宿。讓游客住宿在古鎮(zhèn)居民家中，可使游客近距離地和當(dāng)?shù)鼐用窠佑|與互動，深入了解古鎮(zhèn)的文化和風(fēng)俗習(xí)慣，體驗古鎮(zhèn)淳樸的民風(fēng)，探尋古鎮(zhèn)的歷史記憶，最終使游客獲得深刻的印象和體驗。大力發(fā)展古鎮(zhèn)民宿，要求民宿經(jīng)營者除了為游客提供安全、干凈、設(shè)施完善的住宿設(shè)施外,還應(yīng)適當(dāng)考慮游客的娛樂需求,如在客房增設(shè)上網(wǎng)設(shè)施。還可以根據(jù)自身的能力和條件,增設(shè)一些游客參與式的活動,如制作傳統(tǒng)食物、紡織、刺繡等,增加游客對家庭旅館個性化服務(wù)的體驗和感受。
2.從古鎮(zhèn)本體向新鎮(zhèn)綜合體發(fā)展。由于大多數(shù)古鎮(zhèn)的面積都比較小，如周莊的核心區(qū)只有0.47平方公里，游客只需花半天時間就可游覽完古鎮(zhèn)，因此無法使游客長時間滯留。當(dāng)古鎮(zhèn)旅游發(fā)展到一定階段就需要擴(kuò)大古鎮(zhèn)的面積，這樣才能接待更多的游客。這就要求古鎮(zhèn)向周圍地區(qū)進(jìn)行擴(kuò)展，建立含核心保護(hù)區(qū)、過渡區(qū)和新區(qū)在內(nèi)的新鎮(zhèn)綜合體。核心區(qū)的功能是滿足游客觀光游覽和文化體驗的需求，過渡區(qū)則是滿足游客多元化的娛樂休閑需求（如各種現(xiàn)代休閑活動和戶外活動），新區(qū)則承擔(dān)容納古鎮(zhèn)的人口轉(zhuǎn)移以及因旅游帶來的常住人口的作用，為古鎮(zhèn)核心區(qū)的可持續(xù)發(fā)展提供支持。
3.開發(fā)豐富多彩的旅游產(chǎn)品。在國內(nèi)的眾多古鎮(zhèn)里，游客一般走馬觀花，一張門票，一條線路，幾座老宅，一場演出，一碗小吃，一點(diǎn)土產(chǎn)，導(dǎo)游講解如流水賬。這就要求大力開發(fā)輔助旅游產(chǎn)品。除了常見的核心旅游產(chǎn)品之外，還要開發(fā)出豐富多彩的娛樂和戶外活動，讓游客在古鎮(zhèn)及其周圍地區(qū)能夠從事多種有益身心健康的活動，如垂釣、步行、騎自行車、微型高爾夫、農(nóng)產(chǎn)品采摘、農(nóng)業(yè)觀光、學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)手工藝、節(jié)慶日表演以及一些刺激冒險的戶外活動如攀巖、滑翔、漂流等。
三、從走馬觀花到細(xì)細(xì)品味
1.控制游客數(shù)量。大量游客的涌入讓古鎮(zhèn)不堪承受。以江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)周莊為例，周莊每年最佳旅游人數(shù)為60萬，可2002年就達(dá)到了263萬人次，到2012年,周莊全年接待游客數(shù)超過400萬人次。這種擁擠不堪的旅游體驗，使水鄉(xiāng)不再古樸靜謐、可親可近。國內(nèi)許多古鎮(zhèn)片面追求游客量導(dǎo)致對旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生負(fù)面影響，過多的游客涌入古鎮(zhèn)，會給古鎮(zhèn)帶來如交通阻塞、服務(wù)質(zhì)量下降等一系列問題。
2.大力倡導(dǎo)游客自助游模式。古鎮(zhèn)應(yīng)與各大網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)商采取合作的方式，將各種信息在網(wǎng)絡(luò)上共享，使古鎮(zhèn)的旅行事務(wù)走向自助化，訂房、訂票、訂餐均自助化，讓游客不再尋求一般的團(tuán)隊旅游服務(wù)，而是更加愿意選擇自助旅游的方式，利用古鎮(zhèn)及其周邊的環(huán)境和資源開展自娛自樂體驗式休閑活動。
3.防止商業(yè)過度化，還古鎮(zhèn)安靜、清幽的氛圍。目前，國內(nèi)的古鎮(zhèn)存在的一個突出的問題就是商業(yè)氛圍過度，商業(yè)化的程度達(dá)到了凡是大街小巷都充斥著各種鋪面，古鎮(zhèn)的每條街都成為了商業(yè)街，濃重的商業(yè)氛圍沖淡了古鎮(zhèn)原有的氛圍，大大降低了對游客的吸引力。對于游客而言，他們無法在古鎮(zhèn)細(xì)細(xì)品味古鎮(zhèn)原汁原味、古老純樸的生存環(huán)境和古鎮(zhèn)居民閑適恬淡的生活方式和狀態(tài)，尤其是與現(xiàn)代文明隔離所保留的那種安靜和清幽的傳統(tǒng)環(huán)境。
四、從欣賞風(fēng)景到文化探尋
1.建設(shè)文化設(shè)施。目前，許多古鎮(zhèn)比較關(guān)注自身文化遺存的陳列與展示，因此文化設(shè)施多以博物館、展覽廳等為主。因此也就出現(xiàn)了對于文化展示的多，體驗的少的問題。因此在文化設(shè)施建設(shè)上，除了建博物館和展覽廳之外，還應(yīng)該注重建設(shè)書店（可閱讀到反映當(dāng)?shù)貧v史文化的各種書籍）、影劇戲院（可觀看反應(yīng)當(dāng)?shù)厝嘶蜻@一地區(qū)人民過去日常生活、傳統(tǒng)習(xí)俗、著名人物的歌舞表演和影視戲�。�、美術(shù)館和藝術(shù)畫廊等現(xiàn)代文化設(shè)施。
2.保護(hù)當(dāng)?shù)鼐用竦纳顮顟B(tài)和傳統(tǒng)習(xí)俗。文化不僅體現(xiàn)在建筑和文化古跡上，也體現(xiàn)在當(dāng)?shù)鼐用竦慕涣髡Z言、生活態(tài)度、行為方式上，居民對古鎮(zhèn)的記憶和體驗是游客感受古鎮(zhèn)的重要媒介和信息來源。因此，建設(shè)古鎮(zhèn)文化氛圍，最重要的是對傳統(tǒng)生活習(xí)俗等無形資產(chǎn)的保護(hù)，充分尊重當(dāng)?shù)鼐用竦脑猩罘绞健?
3.重視與鼓勵當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c到旅游的相關(guān)活動中。一方面，通過鼓勵有條件的居民從事民宿、餐飲等服務(wù)行業(yè)；另一方面，通過舉辦各種節(jié)慶活動、傳統(tǒng)工藝制作活動以及一些娛樂活動，為游客與當(dāng)?shù)鼐用窕觿?chuàng)造各種各樣的機(jī)會。要重視當(dāng)?shù)鼐用竦膮⑴c，營造出“處處有文化、人人是文化”的環(huán)境。鼓勵當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c到旅游活動中，一方面可充分利用本地人力資源，將當(dāng)?shù)鼐用褶D(zhuǎn)變?yōu)橹苯訌臉I(yè)人員，使他們獲得收入，得到切實(shí)的好處；另一方面還可培養(yǎng)他們的主人翁精神和責(zé)任感，有利于當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化的傳承和保護(hù)，促進(jìn)古鎮(zhèn)旅游的可持續(xù)發(fā)展。
五、從來一次到來多次
1.完善服務(wù)基礎(chǔ)設(shè)施。古鎮(zhèn)要為游客提供完善的服務(wù)基礎(chǔ)設(shè)施，讓游客在旅游過程中感到方便與舒適。古鎮(zhèn)的服務(wù)基礎(chǔ)設(shè)施主要應(yīng)有三類：住宿設(shè)施、交通設(shè)施和公共生活設(shè)施。
2.多樣化古鎮(zhèn)門票。要想吸引游客多次來古鎮(zhèn)，就必須拋棄將門票作為經(jīng)濟(jì)收入主要來源的做法，可根據(jù)古鎮(zhèn)的具體情況采取不收門票、少收門票、出售的門票可重復(fù)使用或不同時間段收取不同價格的門票等做法。游客能多次到古鎮(zhèn)旅游，那么消費(fèi)自然就增加，古鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)效益也會隨之增加。
3.提高服務(wù)水平。嚴(yán)格遵循國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，是品質(zhì)服務(wù)的最大保障，可使游客獲得到滿意的服務(wù)。但是，古鎮(zhèn)服務(wù)行業(yè)從業(yè)者本身所具有的友善、熱情、貼心的服務(wù)意識更為重要，因為這是游客重游的重要影響因素之一。此外，為游客提供具有個人特點(diǎn)的差異性服務(wù)，可以讓游客有一種自豪感和滿足感，從而留下深刻的印象，贏得游客的忠誠而成為回頭客。
作者：鄒開敏 通訊員：
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