玉米糝登上合峰會(huì)餐桌 欒川美食獲各國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人集體點(diǎn)贊
http://www.zfkbjt.com 2015/12/16 11:25:34 來(lái)源：河南旅游資訊網(wǎng) 點(diǎn)擊：次
2015年12月14日至15日，上合組織成員國(guó)總理第十四次會(huì)議在鄭州國(guó)際會(huì)展中心舉行。國(guó)宴招待中一碗用欒川玉米糝子做成的“黃金湯”作為粗糧養(yǎng)生佳肴被端上餐桌，讓各國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人品嘗到了鄉(xiāng)土的味道，體驗(yàn)到了舌尖上的原生態(tài)河南。
據(jù)了解，上合峰會(huì)宴會(huì)對(duì)食材的采購(gòu)要求相當(dāng)嚴(yán)苛，綠色有機(jī)是第一要求。欒川縣位于洛陽(yáng)市西南部，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，森林覆蓋率82.4%，居河南省第一位，全縣海拔在450米至2217米之間，玉米多生長(zhǎng)于海拔1000米以上的高山地區(qū)，生長(zhǎng)期長(zhǎng)、籽粒飽滿，由此磨出的玉米糝子營(yíng)養(yǎng)更加豐富，用文火熬成糝湯，湯呈金黃色，香味獨(dú)特，美味可口，而且欒川玉米糝子已經(jīng)通過(guò)了綠色食品認(rèn)證。
據(jù)悉，玉米糝子是北方農(nóng)村早期的一種早晚吃食，發(fā)音是玉米糝（shēn)子，也叫棒子糝，在過(guò)去以粗糧為主的年代，是人們的主食。當(dāng)今社會(huì)，吃粗糧已經(jīng)成為了一種利于養(yǎng)生的飲食新風(fēng)尚。
作者：劉超 吳鈞君 通訊員：本站
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