省直旅游星級(jí)飯店服務(wù)技能大賽成功舉辦
http://www.zfkbjt.com 2014/8/29 13:54:46 來(lái)源：河南旅游資訊網(wǎng) 點(diǎn)擊：次
為進(jìn)一步提高我省旅游飯店服務(wù)質(zhì)量，促進(jìn)行業(yè)內(nèi)服務(wù)技能交流與學(xué)習(xí)，同時(shí)做好旅游飯店業(yè)的培訓(xùn)工作，加強(qiáng)人才培養(yǎng)，提升從業(yè)人員素質(zhì)，8月27日至28日，我局在鄭州舉辦了省直旅游星級(jí)飯店服務(wù)技能大賽。來(lái)自省直27家飯店的83名選手參加了本次大賽。
選手們認(rèn)真比賽
本次服務(wù)技能大賽以“展風(fēng)采、樹(shù)形象、促服務(wù)”為宗旨，共設(shè)置中式鋪床、中餐宴會(huì)擺臺(tái)、西餐宴會(huì)擺臺(tái)和雞尾酒調(diào)制四個(gè)項(xiàng)目，比賽內(nèi)容有工裝儀表展示、技能操作和英語(yǔ)口語(yǔ)三個(gè)部分，是對(duì)飯店員工綜合素質(zhì)的全面考核。本次比賽得到省直各旅游飯店的高度重視，各代表隊(duì)參賽選手普遍專業(yè)技能強(qiáng)、競(jìng)賽水平高，涌現(xiàn)出了不少優(yōu)秀人才和優(yōu)秀作品。經(jīng)過(guò)激烈角逐，中州皇冠假日酒店獲得團(tuán)體獎(jiǎng)第一名。單項(xiàng)獎(jiǎng)方面，河南省江河賓館的王青青奪得中式鋪床頭名，鄭州中都飯店的段婉婉獲得中餐宴會(huì)擺臺(tái)冠軍，西餐宴會(huì)擺臺(tái)的一等獎(jiǎng)由來(lái)自鄭州未來(lái)大酒店的魏盼盼獲得，雞尾酒調(diào)制組的“狀元”則被鄭州中都飯店的雷閃閃收入囊中（其他獎(jiǎng)項(xiàng)獲獎(jiǎng)名單附后）。
李亞白副局長(zhǎng)為獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)
省旅游局副局長(zhǎng)李亞白表示，本次大賽是對(duì)我省省直旅游飯店服務(wù)質(zhì)量和員工技能水平的一次大檢閱，希望各參賽單位能夠以這次比賽為契機(jī)，圍繞提高服務(wù)質(zhì)量和管理水平，積極探索管理創(chuàng)新和服務(wù)創(chuàng)新，不斷提高飯店管理水平和服務(wù)質(zhì)量，以科學(xué)的管理和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)樹(shù)立星級(jí)飯店良好的市場(chǎng)形象，為河南旅游事業(yè)又好又快的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
作者：徐鵬 高強(qiáng) 劉巍 通訊員：本站
(責(zé)任編輯：張樹(shù)坤) 【回到頂部】 【返回上頁(yè)】 【關(guān)閉窗口】
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