國慶出游謹(jǐn)防食物中毒
http://www.zfkbjt.com 2008-10-2 10:25:34 來源：河南日報 點(diǎn)擊：次
9月26日，省衛(wèi)生廳發(fā)布預(yù)警，提醒廣大群眾國慶長假出游應(yīng)注意飲食安全，嚴(yán)防食物中毒和食源性疾病發(fā)生。
省衛(wèi)生廳有關(guān)人士說，夏秋季節(jié)是食物中毒高發(fā)期，消費(fèi)者外出旅游時要特別注意飲食衛(wèi)生，對餐具消毒沒有保障，涼菜制作、貯存不符合衛(wèi)生條件的夜市、飲食攤點(diǎn)建議謹(jǐn)慎消費(fèi)；要養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，如飯前便后洗手，不喝生水，吃水果前應(yīng)洗凈或削皮；在飯店就餐應(yīng)選擇衛(wèi)生條件好、具有有效衛(wèi)生許可證的餐飲單位就餐，不要暴飲暴食。
選購食品時到信譽(yù)度好、具有有效衛(wèi)生許可證的食品經(jīng)營單位購買，要注意查看所購產(chǎn)品外包裝有無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和生產(chǎn)單位等標(biāo)簽規(guī)定的有關(guān)內(nèi)容，不要購買標(biāo)簽標(biāo)識不全或沒有標(biāo)簽標(biāo)識的產(chǎn)品（特別是散裝食品）；不要購買有毒、有害、腐敗變質(zhì)、污穢不潔及其他感官性狀異常的食品和無檢驗(yàn)合格證明的肉類食品，特別是死因不明的家禽家畜、魚貝類產(chǎn)品；不購買不食用不認(rèn)識的蘑菇、魚類、野果。水產(chǎn)品、豆?jié){食用前（飲用前）要徹底加熱；四季豆必須燒熟煮透。不生吃、半生吃水產(chǎn)品或生腌水產(chǎn)品。
省衛(wèi)生廳有關(guān)人士說，夏秋季節(jié)是食物中毒高發(fā)期，消費(fèi)者外出旅游時要特別注意飲食衛(wèi)生，對餐具消毒沒有保障，涼菜制作、貯存不符合衛(wèi)生條件的夜市、飲食攤點(diǎn)建議謹(jǐn)慎消費(fèi)；要養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，如飯前便后洗手，不喝生水，吃水果前應(yīng)洗凈或削皮；在飯店就餐應(yīng)選擇衛(wèi)生條件好、具有有效衛(wèi)生許可證的餐飲單位就餐，不要暴飲暴食。
選購食品時到信譽(yù)度好、具有有效衛(wèi)生許可證的食品經(jīng)營單位購買，要注意查看所購產(chǎn)品外包裝有無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和生產(chǎn)單位等標(biāo)簽規(guī)定的有關(guān)內(nèi)容，不要購買標(biāo)簽標(biāo)識不全或沒有標(biāo)簽標(biāo)識的產(chǎn)品（特別是散裝食品）；不要購買有毒、有害、腐敗變質(zhì)、污穢不潔及其他感官性狀異常的食品和無檢驗(yàn)合格證明的肉類食品，特別是死因不明的家禽家畜、魚貝類產(chǎn)品；不購買不食用不認(rèn)識的蘑菇、魚類、野果。水產(chǎn)品、豆?jié){食用前（飲用前）要徹底加熱；四季豆必須燒熟煮透。不生吃、半生吃水產(chǎn)品或生腌水產(chǎn)品。
作者：苑海震 通訊員：
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