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河南省旅游飯店服務(wù)技能大賽閉幕并舉行頒獎(jiǎng)儀式

    10月30日上午，河南省旅游飯店服務(wù)技能大賽在弘潤(rùn)華夏大酒店舉行閉幕式及頒獎(jiǎng)儀式，這標(biāo)志著本次大賽經(jīng)過(guò)緊張激烈的角逐后取得圓滿成功。
    閉幕式上，首先由本次大賽的裁判長(zhǎng)、原鄭州旅游職業(yè)學(xué)院院長(zhǎng)助理宋春亭對(duì)大賽進(jìn)行了精彩點(diǎn)評(píng)。宋春亭介紹說(shuō)，本次大賽共有20支代表隊(duì)參賽，參賽選手普遍專業(yè)技能強(qiáng)、競(jìng)賽水平高，涌現(xiàn)出了不少優(yōu)秀人才和優(yōu)秀作品。成績(jī)的取得與各地市旅游局、酒店領(lǐng)導(dǎo)的高度重視密不可分，投入大量的物力、人力、財(cái)力，精心對(duì)待本次服務(wù)技能全省的決賽，充分體現(xiàn)了領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工技能提升的重視;其次，企業(yè)對(duì)大賽技能培訓(xùn)方面的傳承起到促進(jìn)作用，比如，團(tuán)體第一名南陽(yáng)市代表隊(duì)，中式鋪床、西餐宴會(huì)擺臺(tái)第一名鄭州市代表隊(duì)在服務(wù)技能培訓(xùn)方面都是有良好傳承;此外，良好成績(jī)的取得更離不開個(gè)人努力，中式鋪床的第一名獲得者嵩山飯店的高關(guān)偶露在平時(shí)的訓(xùn)練中特別刻苦，一天的訓(xùn)練時(shí)間能達(dá)到16個(gè)小時(shí)。
    隨后，省財(cái)貿(mào)輕紡煙草公會(huì)主任李國(guó)華宣布了《關(guān)于表彰2014年省旅游星級(jí)飯店服務(wù)技能大賽獲獎(jiǎng)單位和人員的決定》，根據(jù)比賽成績(jī)，對(duì)榮獲大賽團(tuán)體獎(jiǎng)的單位和榮獲各單項(xiàng)獎(jiǎng)的個(gè)人予以表彰。其中，南陽(yáng)代表隊(duì)、鄭州代表隊(duì)、省直代表隊(duì)分獲團(tuán)體項(xiàng)一、二、三等獎(jiǎng);在單項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)目上，來(lái)自南陽(yáng)賓館的高靜摘得中餐擺臺(tái)項(xiàng)目的一等獎(jiǎng)，來(lái)自鄭州市嵩山飯店的徐靜雅摘得西餐擺臺(tái)項(xiàng)目的一等獎(jiǎng)，來(lái)自中州皇冠假日酒店的方家磊摘得雞尾酒調(diào)制項(xiàng)目的一等獎(jiǎng)，中式鋪床項(xiàng)目的一等獎(jiǎng)由同樣來(lái)自鄭州市嵩山飯店的高關(guān)偶露取得。獲獎(jiǎng)的參賽選手依次上臺(tái)領(lǐng)取了榮譽(yù)證書。
    最后，河南省旅游局副局長(zhǎng)李亞白進(jìn)行了總結(jié)發(fā)言。他首先代表省旅游局和大賽組委會(huì)對(duì)獲獎(jiǎng)飯店和選手表示熱烈的祝賀，并向本次大賽付出了辛勤勞動(dòng)的全體裁判員、教練員、工作人員和新聞媒體記者表示了衷心的感謝。他指出，旅游飯店業(yè)是旅游業(yè)的重要組成部分，是地區(qū)文明形象的窗口，目前河南星級(jí)旅游飯店有575家，在服務(wù)水平上與其他省份還存在著一定差距，規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化還不到位，處在硬件設(shè)施相對(duì)較好，軟件較弱的狀況。此次河南省旅游局、省財(cái)經(jīng)貿(mào)輕紡煙草工會(huì)舉辦的全省旅游飯店服務(wù)技能大賽，就是要通過(guò)比賽來(lái)展示我省旅游飯店的文明形象，提升全省旅游飯店服務(wù)質(zhì)量。本次大賽的特點(diǎn)是各市縣旅游局和旅游飯店高度重視，競(jìng)技水平較往年更高，比賽公平公正、賽風(fēng)端正文明。他最后強(qiáng)調(diào)指出，在今后的工作中，各旅游飯店要緊緊圍繞提高服務(wù)質(zhì)量和管理水平，積極探索管理創(chuàng)新和服務(wù)創(chuàng)新，不斷提高飯店管理水平和服務(wù)質(zhì)量，最大限度地滿足不同客人的需求，樹立旅游飯店的良好形象。