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河南省旅游飯店服務技能大賽在弘潤華夏大酒店開幕

    10月29日，河南省旅游飯店服務技能大賽在弘潤華夏大酒店開幕，共有包括省直旅游星級飯店、18個省轄市、固始縣代表隊在內的20個代表隊70余名選手參加了此次大賽。參加比賽的選手，是經過省直、各地市旅游飯店服務技能大賽初賽，層層選拔產生的，都是各單位的業(yè)務骨干。
    本次大賽，在比賽項目上，共分中式鋪床、中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺、雞尾酒調制、英語口語五個項目；在獎項設置上，共分單項獎、團體獎和組織獎三種形式。
    各位選手亮出平時練就的真功夫，或面帶微笑、步伐輕盈，或動作迅速、節(jié)奏緊湊，或沉著穩(wěn)重、對答如流，為大家獻上了一場場精彩的表演。特別是中餐宴會擺臺項目上，選手們所選主題或創(chuàng)意無限，或極具地方特色，如蘊海建國飯店以荷塘月色為主題營造出清新感、嵩山飯店以音樂符號營造出靈動感、駐馬店代表隊以梁祝為主題營造出浪漫感、安陽代表隊則以甲骨文營造出歷史感……
    本次大賽主辦方高度重視、組織有序，評委組專業(yè)素養(yǎng)高、考場紀律嚴明，比賽中，裁判對選手的儀容儀表、英語口語水平、現場實際操作等方面進行逐項評分�？紙隼铮�前來觀摩的來賓對參賽選手的精彩表現贊嘆有加，而當選手因為緊張而出現失誤時，旁觀席來賓亦不禁遺憾嘆息。