單晶冰糖
新平素有“糖鄉(xiāng)”之稱。新平單晶冰糖用本地一級(jí)白糖做原料,引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù),工藝流程嚴(yán)格。選料認(rèn)真,加工精細(xì),冰糖晶體大方規(guī)整,晶質(zhì)純凈透明。食之香醇,甜而生涼,久存不濕,具止咳化痰的功效。攜帶方便,是饋贈(zèng)親朋好友的理想食品。
云竜毫峰
云竜毫峰系新平縣者竜茶廠生產(chǎn)的綠茶,產(chǎn)區(qū)位于哀牢山中段,山高水清,空氣清新,終年云霧繚繞,所產(chǎn)之茶品質(zhì)優(yōu)異,條索勻整肥碩,香氣清純爽口,湯色明亮綠潤,滋味純正回甜,獲得“云霧山中千滴露,佳賓夢(mèng)里一杯茶”贊譽(yù)。
甜菜
甜菜,喜潮濕,依崖旁水而生。哀牢山主峰地段,溝多箐深,很適宜甜菜生長。陽春三月,哀牢山區(qū)風(fēng)光明麗。走進(jìn)任何一個(gè)寨子,不論是彝族、哈尼族還是苦聰人家,都熱情好客,都會(huì)用味道鮮美的甜菜湯招待客人。甜菜略溢清香,湯味鮮美。它對(duì)補(bǔ)充人體水份,增進(jìn)食欲大有好處,若在湯內(nèi)氽入石蚌、鮮肉或煮進(jìn)些鮮豆腐,其味更美,堪稱錦上添花之佳肴?沙缘竭@種飲食的地點(diǎn):香山別墅。
漠沙紅香蕉
云竜毫峰系新平縣者竜茶廠生產(chǎn)的綠茶,產(chǎn)區(qū)位于哀牢山中段,山高水清,空氣清新,終年云霧繚繞,所產(chǎn)之茶品質(zhì)優(yōu)異,條索勻整肥碩,香氣清純爽口,湯色明亮綠潤,滋味純正回甜,獲得“云霧山中千滴露,佳賓夢(mèng)里一杯茶”贊譽(yù)。
此外還有妃子笑荔枝,傣家腌肉,傣家花秧籮,者竜泡核桃,香 蕈,黑木耳,新平藕粉,掌上明珠玉碗茶,新平腌菜等。