嵩縣黑木耳 ：黑木耳又名云耳，因側(cè)生于枯樹干上，形如人耳，子耳呈青褐色，曬干后呈黑色，故名黑木耳。黑木耳是礦山、紡織、理發(fā)工人的必備之保健食品，它營養(yǎng)極為豐富。含有多種維生素，具有消化纖維的特殊功能。
嵩縣銀杏 ：銀杏屬銀杏科，其種果俗稱白果。嵩縣山高林密，至今仍保留著較為完好的古銀杏群，最高樹齡長達(dá)2000年以上。目前全縣銀杏產(chǎn)量達(dá)5萬余公斤，被譽(yù)為河南銀杏之最，中國“銀杏之鄉(xiāng)”�！♂钥h銀杏味道鮮美，營養(yǎng)豐富，富含淀粉，蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等多種營養(yǎng)成份，具有抗癌、平喘、活血、壯陽等功效
嵩縣核桃 ： 核桃號(hào)稱“長壽食品”，味甘，性溫�？裳a(bǔ)肺益腎、滋陰助陽、潤腸通便、止咳定喘�，F(xiàn)代研究核桃主要富含脂肪，其所含脂類有亞油酸甘油脂，并有亞麻酸及油酸甘油脂，對(duì)減少膽固醇在血中升高有益，適合動(dòng)脈硬化、心腦血管病患者。
嵩縣拳菜 ：拳菜，又叫蕨菜、蕨兒菜、拳頭菜、龍須菜、龍頭菜、如意菜等，據(jù)分析測(cè)定，每100g拳菜莖葉中含蛋白質(zhì)1.6g、脂肪0.4g、碳水化合物10g、粗纖維1.3g、維生素C35mg、鈣24mg、磷29mg、鐵6.7mg、胡蘿卜素16.8mg。此外，還含有多種氨基酸、甙、膽堿、麥角固醇等營養(yǎng)物質(zhì)。拳菜的營養(yǎng)成分豐富，用途也很廣。春季可當(dāng)蔬菜采集其嫩葉、嫩芽鮮食，尤其與肉類搭配烹飪，口感、味道甚佳。也可采集嫩葉、嫩芽干制腌漬，還可加工成罐頭，可四季供應(yīng)。隨著食用水平的提高，拳菜已漸成為各大宴席上的美味佳肴。
景區(qū)重要信息
景區(qū)投訴電話景區(qū)最佳旅游時(shí)間周邊旅游景點(diǎn)當(dāng)?shù)芈糜蚊朗?/div>
河南省旅游資訊有限公司 主辦
河南省多緯網(wǎng)絡(luò)技術(shù)股份有限公司 提供技術(shù)支持及獨(dú)家負(fù)責(zé)媒體運(yùn)營
網(wǎng)絡(luò)視聽許可證1609403號(hào) 豫ICP證號(hào)：B2-20040057 豫ICP備05017831號(hào)
高溫4℃ 低溫-2℃ 北風(fēng)
