觀堂麻片
觀堂麻片是鹿邑特產(chǎn)之一,已有一百多年的歷史,它以片薄,酥脆香甜、爽口而成為名牌產(chǎn)品。
觀堂麻片的主要原料是:芝麻仁、白糖和飴糖,并采用傳統(tǒng)的配料方法,制作精巧,片薄如紙,含入口內(nèi),不嚼自化,營養(yǎng)豐富,有健脾、開胃、潤肺之功能,是饋贈親友、旅途食用、老人或兒童高級農(nóng)補品。
歷年來,一直受到廣大群眾的喜愛。 鹿邑觀堂麻片,除行銷本縣外,遠銷鄭州、上海、廣州和深圳等地。觀堂麻片,質(zhì)量高,包裝科學,有盒裝、袋裝兩種,密封性能好,攜帶方便,經(jīng)久不化。隨著人們需要量的增加,觀堂麻片今后將大量生產(chǎn),以滿足用戶的需要。
鹿邑鹵雞
鹿邑鹵雞,已有一百多年歷史。它以骨酥肉爛、色鮮味美、肥而不膩遠近聞名。除行銷本省外,遠銷安徽、北京、廣州、深圳等地。鹿邑鹵雞, 配料科學,鹵湯中加以茴香、肉桂、良姜、丁香、白芷、草果、花椒等十多種中草藥。并以香油烹炸、文火燜煮而成。
辛集麻花
辛集麻花,全麻油制作,通體晶透,香酥可口而不膩,老少皆宜,風味獨特。
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