上世紀(jì)六七十年代，是城市人養(yǎng)雞甚火的歲月。雖然居委會(huì)禁止，但是明禁暗不禁，一些人家少則兩三只，多則十幾只。這不僅給平淡的生活增添了閑情樂(lè)趣，也給人們?cè)黾恿说鞍踪|(zhì)和核黃素。
那時(shí)是國(guó)家物資極度匱乏的時(shí)期，雞蛋更是稀罕物，憑票供應(yīng)，每人每月半斤，也就四五個(gè)。在那些歲月里，可想而知，人們?nèi)狈Φ鞍踪|(zhì)的嚴(yán)重程度了。
人體需要，就會(huì)想法子。這就是：自己動(dòng)手，豐衣足食——喂雞。雞販兒也看到了這個(gè)商機(jī)，每到春分前后，就用簸籮在自行車(chē)后帶上小雞娃，到城郊來(lái)賣(mài)。幾百只一搶而光是常事兒。
那時(shí)候我家住在廢棄的空軍導(dǎo)航臺(tái)。一個(gè)獨(dú)院，三面有房，一面是農(nóng)民的菜地，有一個(gè)百多平米的小院，共住五戶(hù)人家。兩位書(shū)記家不養(yǎng)，其他三家皆喂。那兩家用籠喂兩三只母雞，唯有我家，條件最優(yōu)越，一下養(yǎng)了15只，除了一只是公雞，其余14只都是母雞。
我住的是南屋三間，門(mén)朝北開(kāi)。房后墻高3米多，有個(gè)1米多寬的夾道。我把兩頭壘死，從窗戶(hù)進(jìn)出，形成了一個(gè)小獨(dú)院。我又把西頭壘個(gè)“兩層樓”，讓雞上宿；東頭用稻草舊棉花造了個(gè)窩，讓雞下蛋。
岳母和妻都是養(yǎng)雞能手，每天拌三大盆雞食兒：麥麩皮、青菜、碎蛋殼和一點(diǎn)兒鹽。雞愛(ài)吃，下蛋也勤。但耗量大，我得四處去買(mǎi)。
要想雞下的蛋多質(zhì)量高，還得給雞添些美食。昆蟲(chóng)是雞的最?lèi)?ài)。那時(shí)人們的業(yè)余愛(ài)好只有打撲克下象棋，這些我都不愛(ài)。每天晚飯后，就領(lǐng)上兒女到汴京路的燈下捉蟋蟀、螞蚱、金龜子、麥蛾和蟬。每晚捉幾瓶，雞吃得直伸脖子，很是解饞。
雞們下蛋很勤，每天每雞必下一個(gè)，個(gè)別的下兩個(gè)。紅的紅，白的白，七八個(gè)一斤。岳母收到一個(gè)大盆子里，天天除炒煮當(dāng)菜，還給下鄉(xiāng)插隊(duì)的女兒腌一小罐。在缺雞蛋的歲月里，我家不缺雞蛋吃，所以孩子們的身體都很健康。直到上世紀(jì)80年代搬入樓房，我家才不喂雞。但由于聽(tīng)?wèi)T了雞鳴，一下不習(xí)慣，就買(mǎi)了一臺(tái)電子雞鳴器，定好時(shí)間，一天三叫，也很開(kāi)心。后來(lái)外孫女到鄭州上學(xué)，她把雞鳴器帶走了。這時(shí)已改革開(kāi)放，工作忙得厲害，這分閑情漸漸忘了。各種票證完成了歷史使命，雞蛋能隨便買(mǎi)，城市人的養(yǎng)雞史，也都裝進(jìn)了歷史檔案袋。但今天城內(nèi)有另類(lèi)養(yǎng)雞人，是把雞當(dāng)寵物或用來(lái)斗雞，我曾見(jiàn)一個(gè)工友領(lǐng)著只大公雞散步，真也充滿(mǎn)著生活的詩(shī)情畫(huà)意。
有關(guān)時(shí)光旅行的故事，總能引發(fā)人們津…[詳情]
盛夏的腳步悄然而至，美好暑期生活…[詳情]
春風(fēng)吹綠田野吹紅鮮花，吹暖了臥龍…[詳情]
河南省旅游資訊有限公司 主辦
河南省多緯網(wǎng)絡(luò)技術(shù)股份有限公司 提供技術(shù)支持及獨(dú)家負(fù)責(zé)媒體運(yùn)營(yíng)
網(wǎng)絡(luò)視聽(tīng)許可證1609403號(hào) 豫ICP證號(hào)：B2-20040057 豫ICP備09015463號(hào)-1
