【老洛陽話】 吃著橫兒（杏）品著臺(tái)兒（桃）說著洛陽話
http://www.zfkbjt.com 添加時(shí)間：2015/5/22 18:10:39 來源：洛陽市旅游局 點(diǎn)擊次數(shù)：
洛陽人對(duì)花的命名有些霸道，比如把青苔叫綠木棱兒，月季花叫朋菊，房瓦上紅紅黃黃的洋瓦松叫朝陽花，長(zhǎng)得像蝴蝶的三色堇叫蝴蝶花，長(zhǎng)得像喇叭的牽�；ū憬欣然�。記得小時(shí)候，見到喇叭花，大人便會(huì)警告我，因?yàn)樗�叫打碗花，碰到了會(huì)打破碗。
還有桃、李、杏，洛陽話說出來也大不相同。先說果實(shí)，“桃”一定要帶兒化音，發(fā)成類似于“臺(tái)兒”的音才好，杏要念“橫兒”才地道，至于李子，洛陽人從來都說成“灰子”。再就是那些花，結(jié)果實(shí)的叫花，只開花不結(jié)果的叫謊花，一如對(duì)人品的評(píng)價(jià)。
小時(shí)候，每家屋前總會(huì)有幾棵燒湯花，花朵很小，開起來很旺盛。白天花朵縮在一起，下午五六點(diǎn)才齊齊開放，就好像提醒你該燒湯做晚飯了。這花不用種，頭年的種子落地，第二年會(huì)自己長(zhǎng)出來，不算名貴。燒湯花的學(xué)名叫紫茉莉，據(jù)說原產(chǎn)地在非洲。
《詩經(jīng)》里描寫了很多美麗的植物，后來我才一一對(duì)上號(hào)。“蒹葭”原來就是蘆葦，“芣苡”是車前草，“薇”是野豌豆，“顏如舜華”的“舜”竟是絢麗的木槿花。
有時(shí)候很奇怪，《詩經(jīng)》里充滿詩意的植物，一到洛陽話里便成了再普通不過的東西，比如“采葑采菲”何其雅，這“葑”竟是咱們洛陽話里的蔓菁，切成小塊可以熬粥。再比如“諼草（萱草）”，朱熹注“諼草，令人忘憂”，所以萱草也叫忘憂草，白居易也說“杜康能解悶，萱草能忘憂”。另外，萱草也是中國(guó)古代的母親花，孟郊詩曰：“萱草生堂階，游子行天涯。慈母倚堂門，不見萱草花。”這么美麗的花兒，在洛陽人嘴里卻成了黃花菜，不管新鮮的也好，曬干的也罷，黃花菜直接拿來或涼拌或熱炒，成了佐酒的小菜。
(作者：姚智清 責(zé)任編輯：郭雙) 【回到頂部】 【返回上頁】 【關(guān)閉窗口】
