立秋后暑氣尚存,來一口西瓜
清甜爽口又解暑
用勺子挖上一口甜滋滋
涼冰冰的西瓜,真舒坦
西瓜的吃法可不止一種
切著吃,挖著吃
冰著吃,熟著吃
一起來河南解鎖西瓜的花式吃法
圖源:人民網(wǎng)
西瓜洗凈去皮,切成大小適中的塊狀放入盤中,再均勻撒上白糖,即可食用啦。
圖源:大河網(wǎng)
將西瓜切塊放入攪拌機(jī),再加點蜂蜜,讓其打碎攪拌均勻。這樣吃西瓜,口感細(xì)膩,甜而不膩,簡直不要太清爽!
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西瓜醬是在傳統(tǒng)黃豆醬的基礎(chǔ)上發(fā)展而來,人們在制作黃豆醬時加入了西瓜,使其既有濃郁醬香,又有西瓜的清香微甜。不同地區(qū)可能會有一些制作上的差異,形成了各具特色的西瓜醬豆。
開瓶的西瓜醬,色澤紅潤,口感微甜,醬香濃郁,一小碟就能讓人食欲大開,加熱后用來夾饃、拌面都好吃。
圖源:點津閣
涼粉本無味,但是加入了西瓜醬后瞬間神采奕奕。一口下肚,熱乎滾燙的滋味中透著咸鮮微甜的西瓜醬香,在蒜汁的加持下,讓味蕾瞬間就記住了它的滋味,至此念念不忘。
圖源:長初堂
西瓜吃完后,西瓜皮中的白色部分可不要直接扔掉,它被稱為“西瓜翠衣”,可以預(yù)防中暑哦!
取西瓜翠衣150克、綠豆100克,加入沒過食材的清水,水開后煮制15分鐘即可。
圖源:遵生養(yǎng)命
西瓜皮含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),維生素C的含量和氨基酸的種類很高,用西瓜皮煮水后放涼了喝,可以滋潤咽喉,改善咽干、咽癢癥狀。
圖源:長初堂
西瓜皮洗凈,切成大小適中的條或塊狀,加入豬肉絲和蔥姜蒜煸炒,再加入鹽、味精、醬油適量,調(diào)味后翻炒出鍋,就是一道夏日美味啦!
說了這么多,豫豫都口渴了,趁著西瓜還沒下市,趕緊抱起一個西瓜,邊吃邊聊西瓜有哪些吃法,歡迎在評論區(qū)留言討論呀!
# 溫馨提示 #
西瓜不能吃太多,容易傷脾胃。
西瓜是屬于涼性食物,脾胃虛寒、消化不良者少食為宜,多食會腹脹、腹瀉、積寒助濕,從而導(dǎo)致疾病。
糖尿病患者要少吃,吃西瓜過多,會導(dǎo)致血糖升高。
注意不要吃打開過久的西瓜,夏季氣溫高,西瓜打開過久易變質(zhì)、滋生病菌,食用后會導(dǎo)致腸道疾病。
西瓜雖然好吃,但對于腸胃比較弱的人群,一定要控制好攝入量哦!
不要讓老人及孩子吃冰鎮(zhèn)西瓜,容易引發(fā)腸胃疾病。
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