6月24日，信陽(yáng)市浉河區(qū)浉河港鎮(zhèn)薄霧繚繞，茶香四溢。茶山下，古風(fēng)典雅的嘉木飲茶莊園迎來(lái)了第一批茶客。
憑借500畝綿延的翠綠茶壟，嘉木飲茶莊園為都市人開(kāi)辟出一方茶禪天地。自2015年創(chuàng)立以來(lái)，這里以沉浸式茶文化體驗(yàn)為核心，深度融合生態(tài)種植、茶事實(shí)踐與文化展示，成為信陽(yáng)茶旅融合的典范。
“父親陳貴斌作為當(dāng)?shù)乩喜枞耍?004年便立志建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化茶莊園。”嘉木飲茶業(yè)總經(jīng)理兼CEO陳曦說(shuō)，“我們堅(jiān)持不濫用農(nóng)藥化肥，讓茶樹(shù)自然生長(zhǎng)，推行種植加工規(guī)范化管理，為莊園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)奠定基礎(chǔ)。”
如今，嘉木飲茶莊園已發(fā)展為國(guó)家級(jí)AAA景區(qū)和信陽(yáng)市龍頭企業(yè)，還依托茶旅融合模式，先后獲評(píng)“河南省休閑觀光園區(qū)”和“綠茶重點(diǎn)企業(yè)”榮譽(yù)。
莊園內(nèi)的中式民宿依茶園而建，白墻黛瓦與茶山相映成趣。上海游客趙先生倚在民宿木窗前感嘆：“推窗跌進(jìn)茶海里，才懂什么是枕著青山入眠的生活。住在這里，茶葉不是商品，而是呼吸著的生命。”
步入嘉木飲毛尖博物館，茶史脈絡(luò)徐徐展開(kāi)。300方米的展館內(nèi)，9個(gè)主題展廳通過(guò)實(shí)物、圖文和互動(dòng)體驗(yàn)，講述信陽(yáng)毛尖的千年傳承——從“茶之源”追溯起源，到“茶之飲”還原古法技藝，再到“茶之文”展現(xiàn)詩(shī)詞茶韻……最令人震撼的是復(fù)原的傳統(tǒng)制茶工坊，游客可以近距離觀察“生鍋殺青、熟鍋揉捻、炭火烘焙”的古法工藝，甚至親手體驗(yàn)炒制茶葉的樂(lè)趣。
作為“茶二代”，陳曦的目光投向更遠(yuǎn)處——推動(dòng)莊園與信陽(yáng)農(nóng)林學(xué)院共建產(chǎn)學(xué)研基地，開(kāi)發(fā)緊壓茶、調(diào)飲茶等新品，通過(guò)電商直播、文旅融合，讓信陽(yáng)毛尖走進(jìn)都市青年的生活。目前，嘉木飲年加工茶葉超6萬(wàn)斤，線上銷售額持續(xù)增長(zhǎng)，年均接待游客約5萬(wàn)人次。
“父親那一代讓好茶走出大山，我們這一代要讓茶文化扎根人心。”陳曦的愿景，正是浉河區(qū)茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)的縮影。沿環(huán)南灣湖茶文化旅游精品線路，可見(jiàn)江南水鄉(xiāng)特色的豫茗茶莊園、古樸幽靜的歸拙園、石階石壁與自然交融的龍袍茶莊園……如今，浉河區(qū)把“茶旅融合”工作擺在突出位置，以“茶莊園+”模式串聯(lián)文化體驗(yàn)、生態(tài)觀光、民宿康養(yǎng)等業(yè)態(tài)，讓傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新生機(jī)，引八方賓朋共品茶香。
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