信陽文新茶村萬畝有機茶園 攝影 仝瑞勤
生鍋殺青、熟鍋理條、三烘干燥提香……近日，在位于信陽市浉河區(qū)的文新茶村，一竹篩剛采摘的鮮葉，經(jīng)過篩分攤晾，在中國制茶大師陳正軍手中，很快變成了條索細圓緊直、色澤嫩綠均勻、香氣清香持久的信陽毛尖茶。
信陽種茶歷史悠久，是中國歷史上的八大茶區(qū)之一、中國名茶生產(chǎn)重要基地。目前，全市茶園面積超216萬畝，年產(chǎn)茶葉9萬噸，總產(chǎn)值達161億元，茶葉從業(yè)人員達120萬人。2024年，“信陽毛尖”品牌價值達80.30億元，連續(xù)15年位居全國前三名。
中國制茶大師陳正軍展示傳統(tǒng)炒制技藝 攝影 仝瑞勤
民以茶富，區(qū)以茶名。作為“信陽毛尖”的原產(chǎn)地和核心區(qū)，近年來，浉河區(qū)深入推進“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”統(tǒng)籌發(fā)展，堅定不移實施興茶富民發(fā)展戰(zhàn)略，不斷擴大茶文化影響力、增強茶產(chǎn)業(yè)競爭力、提升茶科技支撐力。該區(qū)現(xiàn)有茶園面積63.5萬畝，年產(chǎn)茶葉5.7萬噸，斬獲“中國十大最美茶鄉(xiāng)”“三茶統(tǒng)籌先行縣”等30余項國家級榮譽，2024年榮膺“中國茶葉百強縣”“茶業(yè)踐行新質(zhì)生產(chǎn)力示范縣”。
據(jù)浉河區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任黃輝介紹，近年來，浉河區(qū)以產(chǎn)業(yè)化思維推動茶產(chǎn)業(yè)全鏈條打造和升級，依托信陽市國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)、國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園等項目，從種植、加工到服務鏈條全面發(fā)力，推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展；以全域旅游為引領，堅持聚焦產(chǎn)業(yè)升級、品牌增值和生態(tài)賦能，構建“茶+文旅+交通”融合體系，激發(fā)文旅新動能，激活茶園多重效益，實現(xiàn)“茶園變公園、茶區(qū)變景區(qū)、茶山變金山”，形成多業(yè)共生、多元融合的產(chǎn)業(yè)新格局。
篩分攤晾中的新茶 攝影 仝瑞勤
該區(qū)系統(tǒng)打造“慢搖雞公山、茶飲南灣湖、聽海星宿川、研學大別紅營、邂逅浉河煙火”等特色IP，推出“八大山頭九道灣”精品茶旅線路，37家茶莊園串珠成鏈，40個精品文旅點位星羅棋布，形成了全域茶旅融合新圖景。文新茶村打造的“文小新”IP帶動毛尖奶茶、毛尖冰激凌、茶啤酒等文創(chuàng)產(chǎn)品火爆出圈。每年采茶季，到?jīng)负硬栲l(xiāng)“登茶山、品毛尖、吃茶宴”已成為眾多游客首選。
而在距文新茶村不到5公里的沿大別山高速公路南灣服務區(qū)內(nèi)，錯落有致的精品民宿群，依茶山傍碧湖，等待著客人的入住；曲水流觴入口景觀，展示信陽茶文化的八大茶社，通過景觀及棧道連接打造的凈心茶園，都將豐富游客的戶外體驗。
南灣服務區(qū)內(nèi)錯落有致的民宿群 攝影 仝瑞勤
據(jù)南灣服務區(qū)負責人趙艷峰介紹，南灣服務區(qū)以茶為主線，著力打造“茶旅融合”體驗區(qū)、“交旅融合”特色服務區(qū)，除設置有餐廳、便利店、公共衛(wèi)生間、停車場、加油站等基礎功能區(qū)域外，在建筑設計上融入“茶”元素，在產(chǎn)品上引入茶包、茶膏、茶粉、智能茶飲機等快飲茶品，聯(lián)動特色服務區(qū)打造“快飲慢品”特色品牌，提升游客消費體驗。
該服務區(qū)圍繞信陽的“兩茶一菜”、茶文化和楚文化，結合周邊旅游資源，秉承“文旅、交旅融合”發(fā)展理念，實現(xiàn)物態(tài)化、活態(tài)化和業(yè)態(tài)化，構建讓顧客“入?yún)^(qū)、入景、入境”的沉浸式消費場景，實現(xiàn)服務區(qū)可游、可購、可食、可住的多元功能。
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