從只有河南·戲劇幻城21個劇場，近700分鐘不重復(fù)的劇目演出吸引省內(nèi)外游客感受河南文化，到如意·龍湖城市水上夜游起航前大禹、商湯、周公、列子等NPC紛紛迎賓登船，實景演藝、真人演出所帶來的沉浸感與互動性，逐漸成為文旅產(chǎn)品提質(zhì)向優(yōu)的新方向。如今，在文旅融合發(fā)展的大背景下，“餐飲+文旅”也在沉浸式演出的基礎(chǔ)上，找到了自己蛻變升級的“新賽道”，拉動文旅業(yè)態(tài)走向創(chuàng)新。
首家沉浸式文化之旅 如何“登陸”鄭州
你是否在互聯(lián)網(wǎng)平臺上刷到過這樣的視頻：繁華街景，高樓亭臺，在飯店的一扇窗欞之后，隱約望見長袖起舞舞姿翩翩。鐘鼓饌玉，美食佳肴，再加上歌舞表演，即便在影視劇中也是帝王將相出場待客、迎賓慶功的禮儀。如今，在競爭激烈的餐飲市場上，一部以歷史劇場、宮廷美食與互動體驗相結(jié)合的“大唐劇宴”于1月3日在鄭州完成了首演登陸。
據(jù)記者了解，類似于“飲食+文旅”的沉浸式表演，在此之前已經(jīng)在西安、南京、洛陽等地有了較為成熟的產(chǎn)業(yè)模式，并取得了一定的關(guān)注度。無論是西安唐樂宮的古風(fēng)表演，還是南京金陵夢華、洛陽武皇盛宴，都以穿越歷史的人文體驗，吸引了當(dāng)?shù)厥忻衽c游客的關(guān)注喜愛。本次在鄭州開演的“大唐劇宴”，正是在向行業(yè)前輩調(diào)研學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，完成了內(nèi)容的規(guī)劃與創(chuàng)作。
“大唐劇宴”有關(guān)負(fù)責(zé)人透露，“大唐劇宴”由河南仲記新農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司打造，項目總投資約600萬元，秉承中原深厚的歷史文化根基，融合盛唐文化與現(xiàn)代藝術(shù)手段，致力于為廣大游客呈現(xiàn)一場沉浸式的宮廷美饌與演藝體驗。對于“仲記”來說，深耕餐飲與歷史文化的傳統(tǒng)，也在促使他們推動該項目的落地完成。
“我們河南歷史文化悠久，既有以唐文化盛名的神都洛陽，又有以宋文化被人所熟知的東京開封，在這片土地上投資建設(shè)一臺以傳統(tǒng)文化為主線的劇目，我們相信會被觀眾所認(rèn)可。”大唐劇宴項目工作人員張滿意說，對于熱愛歷史文化的市民而言，大唐劇宴的成功打造，免去了市民在往返汴、洛之間的奔波，在省會鄭州就能直接品嘗佳肴、觀看劇目。
吃上一頓飯 穿梭了千年
“恭迎唐皇大人入場，夜宴正式開始。”隨著“唐皇”NPC進(jìn)入場中，古典音樂鳴奏響起，每一位坐在木桌前的客人仿佛穿越時空，成為了被古代帝王宴請的對象。“早知道換一件衣服了，那就真像是穿越了。”在旁邊一位女士惋嘆聲中，同行幾人才發(fā)現(xiàn)，作為宴席的一部分，她們并沒有來得及換上免費的漢服。
據(jù)記者了解，為了讓這場“文化之旅”更加沉浸，該項目還為提前到此的游客提供了換裝服務(wù)，凡是在上午場11點之前，夜晚場6點之前到來的游客，都可以免費選擇一套心儀的漢服，在著裝完畢后，再去欣賞這部大唐主題的表演。此外，花間芳庭，筆墨書畫，劇場外古風(fēng)景觀的營建，也給予了游客拍照打卡的去處，讓人流連其間。
“七目劇場，穿插呈上菜品，在不影響游客觀劇體驗的同時，也為游客送上了小而精致的餐飲體驗。”演出進(jìn)行，古風(fēng)舞蹈長袖弄影，古代樂器輪番奏樂，在Npc“李白”的帶動下，游客還能夠現(xiàn)場與詩仙對詩接詞。云想衣裳花想容，春風(fēng)拂檻露華濃……在一首首古詩的旁白中，塵封在腦中的舊詩被驀然翻起，對接不上的新詞又給游客留下深刻記憶。
除此之外，每一幕的設(shè)計與進(jìn)行，都有可依可循的歷史故事。例如，在第一道菜“君王湯”上桌之前，來自鄭州博物館的《李淵為子李世民祈福造像記》碑載被娓娓道來，父子二人在鄭州一帶醫(yī)病療疾的故事被傳頌紀(jì)念。楊貴妃與荔枝的故事，松贊干布帶來的漢藏之誼都在一幕幕劇情中推進(jìn)展開。
演藝經(jīng)濟(jì)助力餐飲創(chuàng)新“迭代升級”
隨著演出結(jié)束，參與一幕幕表演的演員們，她們的工作也按下了“暫停鍵”。不同于傳統(tǒng)的餐飲服務(wù)業(yè)，大唐劇宴的“文旅+餐飲”升級，也開創(chuàng)了更多就業(yè)機(jī)會。以往多在旅游景點、夜場演出的演員們，如今也能夠在大唐劇宴穩(wěn)定的節(jié)目演出中，展現(xiàn)自己專業(yè)演出實力。
從1月3日至9日，六天時間，在形式創(chuàng)新、題材新穎、線上宣發(fā)等多種要素的助力下，該演出一經(jīng)上線便收獲了成功。大唐劇宴項目有關(guān)工作人員告訴記者，正式開啟演出后，無論周末還是工作日，晚間場的上座率一直高達(dá)95%以上，一百個座位往往座無虛席，火爆程度十分出乎他們的意料。
實景演藝與餐飲的結(jié)合，在鄭州展現(xiàn)出了它旺盛的生命力。2024年11月25日，文旅融合·旅游演藝高質(zhì)量發(fā)展大會在鄭州召開。會上，中國演出行業(yè)協(xié)會會長劉克智在致辭中表示，旅游演藝對于推動文旅深度融合、促進(jìn)消費、拉動經(jīng)濟(jì)增長方面有著重要意義。2024三季度全國大中型旅游演藝占演藝項目數(shù)量占12%，充分彰顯旅游演藝市場強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭。
當(dāng)前，鄭州的實景演出仍然是以景區(qū)作為主要載體，《穿越德化街》《只有河南·戲劇幻城》《禪宗少林·音樂大典》《黃帝千古情》等優(yōu)質(zhì)演藝劇目，正在不斷提升鄭州的文化影響力，改變鄭州的城市形象。“大唐劇宴”在2025年初的成功亮相，改變了不同于景區(qū)的傳統(tǒng)“演藝賽道”，也讓“美食+文旅”成為市民與游客的新選擇。
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