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      為慶祝新中國(guó)成立75周年，歡度第七個(gè)中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)，豐富國(guó)慶節(jié)假期優(yōu)質(zhì)旅游產(chǎn)品供給，文化和旅游部遴選推出85條“人間有味 自在鄉(xiāng)村”鄉(xiāng)村旅游精品線(xiàn)路，帶游客品鄉(xiāng)土特色美食、嘗天南地北特產(chǎn)，探非遺美食技藝、逛豐收節(jié)慶活動(dòng)。河南三條線(xiàn)路入選，其中一條來(lái)自開(kāi)封，線(xiàn)路名稱(chēng)是河南·美味佳肴在祥符 其味無(wú)窮醉朱仙。

      朱仙鎮(zhèn)歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，位于河南省開(kāi)封市祥符區(qū)西南部，八朝古都開(kāi)封城南22.5公里處。朱仙鎮(zhèn)是中國(guó)歷史文化名鎮(zhèn)，年文化的故鄉(xiāng)，不僅有大批國(guó)字號(hào)的歷史文化資源，還是鮮味美食的圣地。朱仙鎮(zhèn)有五香豆腐干、清真十大碗、羊肉燴面等，道道美食都可觸動(dòng)游客的味蕾。
      線(xiàn)路所在地：河南省開(kāi)封市祥符區(qū)
      行程路線(xiàn)：朱仙鎮(zhèn)估衣街村明堂飯莊——估衣街村李勇飯店——朱仙鎮(zhèn)二食堂——西街村蘇文飯莊——啟封故園
      交通方式：
      自駕：距開(kāi)封市市區(qū)22.5公里，車(chē)程40分鐘。
      公共交通：306路公交朱仙鎮(zhèn)站下。

      朱仙鎮(zhèn)清真十大碗：用料考究、用材廣泛，技藝傳統(tǒng)、葷素搭配，料厚物重、味純湯鮮，以牛羊肉、雞肉、魚(yú)等為主要食材，有扒羊肉、黃燜雞、小酥肉、大酥肉、肉丸子等。清真十大碗葷素搭配，多采用本地食材，通過(guò)燉、煮、燴、炸、燒、蒸等技法，使之成為大汁大芡，大碗盛放�？刹痖_(kāi)單吃，也可組合成席，是逢年過(guò)節(jié)、慶典迎送、招親待友的首選菜品。

      朱仙鎮(zhèn)燉全羊：選擇上好健康的本地山羊，清水清洗，入鍋大火快煮25分鐘，小火慢燉40分鐘，原湯原食起鍋即可。食用時(shí)可根據(jù)不同的口味，自行調(diào)味，有湯鮮、肉嫩、肥而不膩之特點(diǎn)，有健脾溫中、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、益氣養(yǎng)血的作用。

      朱仙鎮(zhèn)五香豆腐干：又名“五香茶干”，其色正、味美、質(zhì)筋、營(yíng)養(yǎng)豐富。以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)大豆，古井泉水為底料特制的豆腐為半成品，加入20多味中草藥經(jīng)十煮九晾一見(jiàn)陽(yáng)的制作技藝加工而成。產(chǎn)品有五香豆腐干和五香豆腐絲兩種，顏色呈茶色，光潤(rùn)。食之筋道耐嚼，清香可口，生津止渴，有健胃固齒、消脹順氣、增強(qiáng)食欲之功效，其風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富。

      啟封故園：國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)，是一個(gè)集文化、旅游、生態(tài)、農(nóng)業(yè)觀光于一體的文化旅游項(xiàng)目，位于河南省開(kāi)封市祥符區(qū)運(yùn)糧河西岸朱仙鎮(zhèn)。

      朱仙鎮(zhèn)岳飛廟：俗稱(chēng)岳王廟，位于開(kāi)封城南22公里，是紀(jì)念南宋抗金名將岳飛的重要?dú)v史遺跡。廟內(nèi)主要景點(diǎn)包括‌精忠報(bào)國(guó)大照壁、“五奸跪忠”鐵像、拜殿、正殿、寢殿以及‌岳家人塑像殿等，展示了岳飛的生平事跡和抗金故事。岳飛廟被列為‌全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，是一個(gè)集歷史、文化、教育于一體的重要場(chǎng)所。

      特色美食：清燉全羊、羊肉燴面、風(fēng)干兔肉、五香豆腐干、清真十大碗、馬勇桶子雞。
      創(chuàng)意產(chǎn)品：朱仙鎮(zhèn)木版年畫(huà)。