5月18日，為期2天的第六屆溫縣·古賢碾饌美食文化節(jié)開(kāi)幕。
開(kāi)幕式上，相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)第八批“河南老字號(hào)”、第七批“中原貢品”獲獎(jiǎng)單位進(jìn)行頒獎(jiǎng)授牌�！堕L(zhǎng)征組歌》《鄉(xiāng)村美》《清風(fēng)嶺上扇韻紅》《中國(guó)龍》等精彩紛呈的開(kāi)幕式文藝演出，讓臺(tái)下群眾掌聲此起彼伏，氣氛熱烈高漲。而村里以子夏文化、碾饌美食為主題的彩繪一條街更讓游玩的群眾感受到鄉(xiāng)村風(fēng)景美如畫、千年古村處處新。
祥云鎮(zhèn)古賢村民早早搭建好碾饌攤位，喜迎八方賓客。為了保持碾饌的新鮮口感，從早上開(kāi)始，石磨轉(zhuǎn)動(dòng)不停，大家現(xiàn)場(chǎng)加工，現(xiàn)場(chǎng)售賣，按當(dāng)前市場(chǎng)行情，每斤碾饌售價(jià)約10元。
近年來(lái)，連續(xù)舉辦的碾饌美食文化節(jié)帶火了鄉(xiāng)村旅游，也進(jìn)一步叫響了古賢碾饌文化、子夏文化品牌，擴(kuò)大了古賢村一村一品的知名度和影響力。為了持續(xù)做亮農(nóng)文旅多元融合的大文章，古賢村創(chuàng)新推進(jìn)黨支部領(lǐng)辦合作社，積極探索“基地+合作社+農(nóng)戶+公司”模式，古賢碾饌產(chǎn)業(yè)鏈和規(guī)模持續(xù)發(fā)展壯大，獲評(píng)省級(jí)“中原貢品”，成功登上2023年央視媒體，正在成為溫縣“土特產(chǎn)”的又一金字招牌。傳承千年的碾饌加工如今讓村民和農(nóng)戶共同嘗到了走田園文化路、吃鄉(xiāng)村旅游飯的甜頭，也開(kāi)辟了一條特色文化促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展、助推鄉(xiāng)村振興的新路子。
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