提起古鎮(zhèn)，大家通常會(huì)想到烏鎮(zhèn)、古北水鎮(zhèn)、麗江古城等著名古鎮(zhèn)。在河南，也有很多獨(dú)具特色的古村鎮(zhèn)，洧川鎮(zhèn)就是其中之一。今年“五一”假期，洧川收獲滿滿，30萬人次游客慕名來到洧川，游景區(qū)、看大戲、趕大集、品美食，感受古鎮(zhèn)獨(dú)特魅力。
“俺用了9個(gè)多小時(shí)，從南京專程趕到洧川。在主景區(qū)南城門看到了成千上萬的游客和神奇古柏，對這里的厚重文化感觸頗深……”“俺一家三口驅(qū)車360余公里，從宿州市蕭縣來這里，看了六個(gè)景區(qū)，趕了洧川大集，品嘗了‘三寶’，抽取了大獎(jiǎng)……”5月6日，來自江蘇省的游客劉暢、趙進(jìn)笑盈盈地告訴筆者。
洧川鎮(zhèn)因處于洧水下游一片平川地帶而得名，其歷史源遠(yuǎn)流長，可追溯到兩千多年前，2022年8月由鄭州航空港區(qū)代管。這里，古建筑造型典雅，殿堂生輝；雙洎河水碧如鏡、潺潺自流；古往今來，無數(shù)遷客騷人到此臨景作賦、抒發(fā)情懷，留下了膾炙人口的篇章；省級(jí)文保單位南城門、壯觀宏偉的城隍廟、美味可口的“洧川三寶”，已成為這里一張張精致的“文化名片”。
洧川境內(nèi)名勝古跡眾多，在這諸多人文景觀資源中，又以洧川南門最令人稱奇。洧川南門始建于明代景泰元年（公元1450年），東西寬7米，進(jìn)深13.5米，高10米。磚石結(jié)構(gòu)。明、清之際曾十二次復(fù)修擴(kuò)建，女墻、樓垛全以磚砌，整齊堅(jiān)固，高大宏偉，曾有“八保洧川，固若金湯”之稱。新中國成立前，洧川城屢遭兵火，城毀門傾，僅有南門幸存。城門之上的古柏，500年來已與城門融為一體。
“在這古音縈繞的南城門主景區(qū)內(nèi)，真是游人如潮，人氣爆棚，抽獎(jiǎng)驚喜不斷；漫步在名勝古跡，處處可見古樸雅致，游客們品賞歷史文脈的厚蘊(yùn)、商業(yè)的繁華、古建筑的神韻；游客與戲曲演員游湖逛景，仿佛穿越千年時(shí)光，猶如在與古人對話，其歷史厚重哦……”活動(dòng)現(xiàn)場，一位文化工作者的見解富有內(nèi)涵。
“俺從新聞上得知，這里名人、古跡、非遺眾多，打造特色文旅小鎮(zhèn)、開展‘穿越千年古鎮(zhèn)，探尋文化之韻’活動(dòng)等消息，跑了160多公里的路程，游了仨景區(qū)，抽了獎(jiǎng)、看了戲，還購買了60個(gè)鍋盔和80斤豆腐，帶回去讓家人和親戚朋友嘗嘗這非遺美食……”來自新鄉(xiāng)市牧野區(qū)王村鎮(zhèn)的一名教師樂呵呵地說。
“這大戲唱得好，俺連續(xù)看了五天15場，過足了‘戲癮’”“品嘗了牛肉、豆腐、鍋盔、香辣醬，都是色香味俱佳、名不虛傳……”“參與這次活動(dòng)的巡防、安保、工商、環(huán)衛(wèi)和志愿者們的服務(wù)都非常到位，應(yīng)該點(diǎn)贊……”來自鄭州、開封、許昌、長葛和周邊鄉(xiāng)村的游客紛紛評價(jià)。
來到洧川，一定要品嘗洧川豆腐，它歷經(jīng)兩千余年傳承，已成為中原美食中的一道亮麗風(fēng)景。“今天在活動(dòng)現(xiàn)場看到了非遺傳承人能用木桿秤把一塊豆腐給鉤起來，還能將二三斤的豆腐連續(xù)上下摔幾次，現(xiàn)場的游客們都是鼓掌哩，俺旅游團(tuán)這10位游客每人分享了一份蘸著料汁的‘攏單豆腐’，技藝獨(dú)特、滑嫩清香、口感鮮美……”家住商丘市睢縣的游客何建說著伸出了大拇指。
“麻繩拴豆腐，掂著就走了。洧川豆腐用的是本地老黃豆，沒有好豆子就成不了好豆腐。對于我們洧川來說，人實(shí)在，豆腐更實(shí)在。簸簸、泡泡、洗洗、撈撈、點(diǎn)點(diǎn)、壓壓……十八道工序，一道也少不了。”劉家豆腐第四代傳人、市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人劉軍獻(xiàn)說。洧川豆腐已于2009年6月被評為河南省第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，被賦予更多的文化內(nèi)涵和傳承意義，既完整地繼承了古老的傳統(tǒng)生產(chǎn)技藝，又讓中原味道更加純正。
洧川鎮(zhèn)挖掘非遺項(xiàng)目所蘊(yùn)含的深厚文化底蘊(yùn)和內(nèi)在品質(zhì)，在延伸產(chǎn)業(yè)鏈上做文章，在提高產(chǎn)業(yè)附加值上下功夫，增添了攏單豆腐、富硒黑豆腐、彩色豆腐、羊肉燴豆腐、熱白豆腐、豆腐皮等品種，深受廣大消費(fèi)者的喜愛，已發(fā)展生產(chǎn)廠家60余家，年產(chǎn)量達(dá)500余萬公斤。
“依托自然景觀和人文資源優(yōu)勢，充分挖掘古鎮(zhèn)洧川文化內(nèi)涵，著力推動(dòng)文旅深度融合發(fā)展，通過建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，打造特色旅游小鎮(zhèn)，全面提升旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，走出一條以文促旅、以旅帶農(nóng)、產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新路子，勾勒出文旅融合新圖景，譜寫出鄉(xiāng)村振興‘富民曲’。”該鎮(zhèn)黨委書記孔凡彪信心滿滿地表示。
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