近日，大型系列紀(jì)錄片《尋古中國·稻谷記》在中央電視臺(tái)綜合頻道播出。該紀(jì)錄片中提到，二里頭遺址是中國最早發(fā)現(xiàn)五谷齊聚的地方，吸引眾多觀眾、網(wǎng)友關(guān)注。
△二里頭遺址出土的炭化五谷 （視頻截圖）
紀(jì)錄片中介紹，二里頭遺址是距今3800多年的夏朝中晚期都城，考古工作者在遺址的不同區(qū)域，分別發(fā)現(xiàn)了粟、黍、稻、小麥和大豆（合稱五谷）的炭化遺存。
二里頭的稻谷從何而來？先秦古籍《尚書·禹貢》中記載了夏王朝時(shí)期的貢賦標(biāo)準(zhǔn)：“四百里粟，五百里米。”二里頭夏都遺址博物館館長趙曉軍介紹，二里頭遺址距離洛河約兩公里，夏王朝時(shí)期，洛河的水運(yùn)應(yīng)該較為發(fā)達(dá)，源自長江流域的稻米或許是借助便利的水運(yùn)條件，作為貢賦被送往二里頭。
△二里頭遺址，資料圖
鼎盛時(shí)期的二里頭居住著大約兩萬人，單靠貢賦來解決吃飯問題，似乎不太可行。這些水稻有沒有可能是當(dāng)?shù)胤N植的呢？“根據(jù)對(duì)中原地區(qū)龍山時(shí)期和二里頭時(shí)期出土的動(dòng)物、植物標(biāo)本進(jìn)行研究、復(fù)原，可知當(dāng)時(shí)的環(huán)境應(yīng)該比現(xiàn)在溫暖、濕潤，大概相當(dāng)于亞熱帶氣候，所以二里頭周邊的中原地區(qū)是適宜種水稻的。”中國社會(huì)科學(xué)院考古研究所副研究員、二里頭工作隊(duì)隊(duì)長趙海濤介紹，20世紀(jì)90年代以前，二里頭遺址所在區(qū)域的村莊還種植有大量水稻。
△二里頭遺址，資料圖
在二里頭遺址周邊區(qū)域，考古工作者曾發(fā)現(xiàn)很多與二里頭遺址同時(shí)期的小型聚落遺址。這些遺址大多有豐富的稻田遺存，而且有大量的農(nóng)業(yè)工具，這或許意味著彼時(shí)的古人已經(jīng)展開了成熟的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，其中稻作占了很大比重。這些都可能為二里頭都城的“糧食安全”提供保障。不過，二里頭遺址絕大多數(shù)人骨的碳氮穩(wěn)定同位素顯示，當(dāng)時(shí)普通居民主要食用以小米為主的碳三類植物，而不是食用以水稻為主的碳四類植物。因此，專家推測(cè)稻谷可能是專供少數(shù)貴族食用的。
中國社會(huì)科學(xué)院考古研究所研究員許宏認(rèn)為，中原地區(qū)能夠搶占先機(jī)，最先步入青銅時(shí)代、最先出現(xiàn)廣域王權(quán)國家，并引領(lǐng)整個(gè)東亞大陸的古代文明潮流，與多元農(nóng)業(yè)在二里頭遺址的交匯不無關(guān)系。3800多年前的二里頭，農(nóng)業(yè)品種豐富，使得其有扎實(shí)的生態(tài)基礎(chǔ)，并具備了較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
△二里頭夏都遺址博物館，資料圖
如今，走進(jìn)二里頭夏都遺址博物館，從展柜中可以看到不少二里頭遺址出土的植物刻符。它們似乎模擬、刻畫了植物生長的不同階段，其中甚至可以找到與禾苗頗為相似的形象。
紀(jì)錄片總結(jié)認(rèn)為，隨著全新的王朝“夏”在中原誕生，上古中國開始告別“滿天星斗”的古國時(shí)代，這些與稻谷的傳播之路有著深遠(yuǎn)關(guān)聯(lián)。北京大學(xué)考古文博學(xué)院副教授秦嶺認(rèn)為，稻作文明的傳播，在中華文明多元一體的進(jìn)程中發(fā)揮了關(guān)鍵性的作用。同時(shí)，稻作文明使得北方地區(qū)能夠逐步采用“五谷豐登”的復(fù)合經(jīng)濟(jì)模式，最終形成中華文明的多元一體特征。
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