吃遍欒川,
欒川味道哪家強(qiáng)?
到欒川,吃什么?
去哪吃最地道?
……
由欒川縣文廣旅局、縣市場(chǎng)監(jiān)管局、
縣烹飪協(xié)會(huì)、超人培訓(xùn)學(xué)校及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村
組成的“欒川味道”示范戶(hù)評(píng)定小組,
經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的實(shí)地評(píng)定與復(fù)審,
有25家榮獲第一批“欒川味道”示范戶(hù)(店)!
經(jīng)過(guò)公示后,
這25家“欒川味道”示范戶(hù)(店),
正式與大家見(jiàn)面!
上一期已經(jīng)公布了13家,
那么還有12家,
他們是誰(shuí)呢?
(排名不分先后)
一進(jìn)大門(mén)便是“網(wǎng)紅時(shí)光隧道”,
院落別具一格的典雅古樸裝修風(fēng)格,
有一種穿越到古代的感覺(jué),
拍照打卡簡(jiǎn)直絕了!
“滿(mǎn)洲風(fēng)情苑”不僅是美食打卡地,
更是休閑娛樂(lè)、周末聚會(huì)好去處!
吃、喝、玩、樂(lè)應(yīng)有盡有...
菜品更是色香味俱全!
看到這些,
您的味蕾已經(jīng)被誘惑了吧?
滿(mǎn)洲風(fēng)情苑能滿(mǎn)足您對(duì)美食的一切幻想!
這里可容納180余人就餐,
菜品共有100余種,
特色菜有:
鄉(xiāng)村土雞、酒香肉、烙土豆、
烙油饃、調(diào)豆腐、干鍋野蘑菇、
熗拌山野菜等。
地址:城關(guān)鎮(zhèn)大南溝9組蝴蝶谷路口
電話:13783172060
欒川八大碗,香飄十五年,
您記憶中的味道!
在保留傳統(tǒng)地道的基礎(chǔ)上,
傳承中不斷推陳出新,
既有著欒川地方風(fēng)味,
滿(mǎn)足客人不同的需求,
又可回味傳統(tǒng)欒川地道美食。
傳承飲食文化,品味鄉(xiāng)野經(jīng)典,
欒川傳統(tǒng)特色八大碗,
選用山里的時(shí)令食材烹飪而成,
這每一道菜,
都體現(xiàn)著對(duì)欒川飲食文化的保護(hù)和傳承。
欒川八大碗可同時(shí)容納150余人就餐,
菜品共有80余種,
招牌菜有:
壓桌冷盤(pán)、紅燒肉、扣肉、小酥肉、
燜子、欒川豆腐、酸菜丸子、小菜、
姜絲紅薯湯、散子粉條酸湯等。
地址:城關(guān)鎮(zhèn)上河南村溫都水城南側(cè)
電話:13525479373
鍋然香農(nóng)莊依山而居,
溪水在門(mén)前穿村而過(guò),
山林,水庫(kù),竹林眾多,
環(huán)境原始古樸,
是一個(gè)幽靜的天然氧吧!
鍋然香可同時(shí)容納140余人就餐,
菜品共有80余種,
招牌菜有:
荷包蛋燉絲瓜、蟲(chóng)草筍干燉臘肉、
豆花酸菜魚(yú)、酸菜五花肉等砂鍋燉菜。
地址:城關(guān)鎮(zhèn)大南溝16號(hào)
電話:13526970305
青山滴翠,溪繞竹影。
探一院清幽,尋一方純味。
古磨深沉,推動(dòng)時(shí)光的年輪;
豆香沁心,夢(mèng)回故鄉(xiāng)的溫存。
把老酒,會(huì)好友,暢談天地間,無(wú)憂也無(wú)煩。
云景竹舍豆腐宴,靜待與您相見(jiàn)。
云景竹舍豆腐宴是2006年開(kāi)發(fā)的,
以欒川豆腐為主要食材的豫西特色美食。
欒川豆腐,貴在綠色天然,
石磨打汁,妙在清泉浸泡,酸漿點(diǎn)鹵。
目前已開(kāi)發(fā)130多類(lèi)菜品,
色香味形、美輪美奐,
是您品欒川味道的必選。
云景竹舍可同時(shí)容納120余人就餐,
菜品共有130余種,
特色菜有:
佛手豆腐、紫菜包豆腐、豆腐渣卷餅、
扣碗豆腐、娃娃菜燉豆腐、豆腐腦、
石磨小豆腐、脆皮豆腐、豆腐餃子等。
地址:欒川鄉(xiāng)寨溝村
電話:15538539799
一條溪水門(mén)前流過(guò),
朗朗水聲格外悅耳,
健身登山步道C口從院中經(jīng)過(guò)。
花開(kāi)成景,花落成詩(shī),
花開(kāi)四季,云淡風(fēng)輕。
走進(jìn)大溝印象,
果然,名如其院。
院內(nèi)雅致,盆景精巧。
一段朽木之上種上小草,
有種枯木春意盎然之勢(shì),
獨(dú)享一片靜謐與清涼。
一處深山院落,看似簡(jiǎn)單,
卻藏著很多食客的向往。
大溝印象可同時(shí)容納70余人就餐,
菜品共有50余種,
特色菜有:
槐花炒雞蛋、烙油饃、爽口苦瓜、
拌野菜、烙土豆、農(nóng)家炒肉等。
地址:陶灣鎮(zhèn)協(xié)心村朋良店
電話:15638749851
小院依大山陽(yáng)坡而建,
巧妙隱匿與山間。
靠山面水,視野極為開(kāi)闊,
山花環(huán)繞,果木滿(mǎn)山,
三餐味美,健康營(yíng)養(yǎng),
好客熱情的主人,
讓每位來(lái)客均如回到了兒時(shí)老家。
盛世人家可同時(shí)容納60余人就餐,
菜品共有30余種,
特色菜有:
烙芋頭、烙油饃、野菜煎土雞蛋、
砂鍋燉土雞、拌野菜、娃娃菜手撕豆腐等
地址:陶灣鎮(zhèn)西溝村陽(yáng)坡村
電話:17737202609
深山小鎮(zhèn)上,綠竹翠林環(huán)抱中,
一座有古民居改造而成的新中式小院,
環(huán)境幽靜雅致,格外引人注目。
院內(nèi)秋千搖曳,花果飄香,
樹(shù)木茂盛,古色臺(tái)門(mén),榭臺(tái)樓閣,
還有石條鋪砌的彎彎小路,
邊上草木叢生彰顯農(nóng)耕文化生活風(fēng)格,
再配現(xiàn)代的燈光繡妝民宿四周,
更能體現(xiàn)古典格調(diào)里蘊(yùn)藏現(xiàn)代生活的韻味。
走進(jìn)小樓內(nèi)寬闊的書(shū)房,
一種沁心又清涼舒適放松的感覺(jué),
彌漫開(kāi)來(lái),只想靜靜做下看本書(shū),
此刻的心境,
可遇不可求。
君墅遠(yuǎn)舍可同時(shí)容納60余人就餐,
菜品共有40余種,
特色菜有:
烙油饃、調(diào)豆腐、鹿茸炒雞蛋、
拌野菜、西芹百合、干鍋豆腐等。
地址:陶灣鎮(zhèn)張盤(pán)村4組
電話:18625980098
棗皮樹(shù)滿(mǎn)坡,
這個(gè)季節(jié),果肉已豐滿(mǎn),
這是村民迎接豐收的希望。
小溪院前穿過(guò),
滋潤(rùn)著這一方田地。
背靠大山崖谷,面朝潺潺流水,
寧?kù)o安逸的農(nóng)家院里,
與美食相伴,是多么的愜意。
風(fēng)情云舍可同時(shí)容納60余人就餐,
菜品共有50余種,
特色菜有:
手撕包菜、煎豆腐、回鍋肉、
燉土雞、芹菜肉絲、烙土豆等。
地址:陶灣鎮(zhèn)前鋒村9組
電話:13598176690
新南火車(chē)小鎮(zhèn),
伊河邊青山下,清麗而靜謐,
綠皮火車(chē)仿佛即將鳴響汽笛、啟程而去,
與周邊古樸、整齊的民房組合在一起,
構(gòu)成了一幅令人陶醉的“鐵路小鎮(zhèn)”圖畫(huà)。
月光旅程小院依火車(chē)而立,整潔明亮,
主人做出的地道家鄉(xiāng)菜,清淡可口,
獲得食客們的贊譽(yù)不斷。
月光旅程可同時(shí)容納40余人就餐,
菜品共有20余種,
特色菜有:
炒雞、手撕餅、雞蛋餅、
香菇肉片、水煮肉片等
地址:重管委新南鐵路小鎮(zhèn)2號(hào)
電話:13598476330
依山傍水田園風(fēng)光無(wú)限,
鄉(xiāng)情濃郁更有鐵路情懷。
綠水青山環(huán)抱,
小院周邊環(huán)境優(yōu)雅舒適,
是一個(gè)獨(dú)具特色的網(wǎng)紅打卡地。
薛家小院可同時(shí)容納40人就餐,
菜品共有15余種,
特色菜有:
干炒雞、雞蛋餅、土黃瓜、銀芡苗、
農(nóng)家小炒肉、韭菜炒土雞蛋等
地址:重管委新南鐵路小鎮(zhèn)3號(hào)
電話:13721658540
老戰(zhàn)友合峪燴菜,
合峪燴菜第一家!
28年地道老店!
合峪老戰(zhàn)友燴菜選用優(yōu)質(zhì)本土特產(chǎn),
以及時(shí)令新鮮蔬菜為原料,
大片紅燒肉、紅白蘿卜、拳菜、
白菜、粉條、木耳、油炸豆腐等,
真稱(chēng)得上是一道本土的極品養(yǎng)生菜。
本店?duì)Z菜標(biāo)配:
一碗香米飯、一碗燴菜、一碗紅棗湯
看似簡(jiǎn)單,實(shí)則誘惑力十足!
地址:合峪街中心小學(xué)東50米
電話:13592064447
若提及欒川鄉(xiāng)味兒,
尤其能讓漂泊在外的游子,
感受到鄉(xiāng)土溫暖的味道,
對(duì)欒川合峪人來(lái)說(shuō),
那肯定是這碗燴菜。
倪曉燴菜館,
在菜種和菜品選用上嚴(yán)格把關(guān),
確保菜品適口之外,兼顧營(yíng)養(yǎng)均衡,
著實(shí)讓食客們尤為留戀。
倪曉燴菜館在專(zhuān)注燴菜的基礎(chǔ)上,
增加了20余種家常菜,
可以滿(mǎn)足各類(lèi)人群的不同需求。
地址:合峪鎮(zhèn)白云山一號(hào)橋頭
電話:13838892705
截止今天,
25家“欒川味道”示范戶(hù)已全部公布,
有你家沒(méi)?
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