八朝古都孕育了眾多人文景觀、歷史古跡、古建筑，像一顆顆散落的明珠，將開封裝點得古樸、雅致。
品味古都開封，不能不品味夜色下的開封清明上河園。
夕陽西下，夜幕降臨，開封書店街、鼓樓夜市、大宋御河、清明上河園景龍湖畔的《大宋·東京夢華》實景演出的燈光，全都亮起來了，由此開啟了古城開封繁榮的夜生活。
可以說，中國的夜經(jīng)濟是從北宋東京城開始的。
中國宋代，是商品經(jīng)濟社會的萌芽。當時北宋時期的首都——東京開封城，允許老百姓臨街開設(shè)店鋪，從根本上打破了坊與市的界限，更打破了白天和夜晚的界限，唐代以來的坊市制度讓位于街巷制。
自此，整個東京城全面開放，店鋪鱗次櫛比、商販旅人云集，連夜市也逐漸興盛起來，東京開封成了一座繁華的不夜城。
孟元老所著的《東京夢華錄》，對于北宋末年東京開封的夜經(jīng)濟有著十分詳盡的介紹：“夜市直至三更盡，才五更又復(fù)開張……”
所以，從傳統(tǒng)上來說，開封市本來就是一個夜生活十分繁榮的城市。公元十世紀左右，處于北宋頂峰時代的京都開封，是一個典型的市民的城市，當時的東京開封已經(jīng)成為了一個不夜城。大量中產(chǎn)階級生活在開封；普通百姓也比較有錢，很少有在家做飯的。
一千年后的今天，古城開封在發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)上不遺余力。
二十年來，開封文化旅游可以說異軍突起、一枝獨秀。古城開封借助文化創(chuàng)意的力量，把文化旅游產(chǎn)業(yè)打造成為開封經(jīng)濟社會發(fā)展中的“柱石”產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計數(shù)字顯示，開封文化旅游業(yè)對開封經(jīng)濟的貢獻率，一直都非常高，占到了開封市GDP的6%。這個數(shù)字說明，文化旅游產(chǎn)業(yè)現(xiàn)已成為開封不折不扣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)。
《東京夢華錄》里面記載的開封美食多達上千種。這些美食，都深深地記刻在開封傳統(tǒng)餐飲文化之中了。所以，時至今日，開封市民仍然有吃夜市、吃夜宵的這樣一個習慣。
開封夜市，享譽全國。時光回溯到二0一七年夏季。
在這個美麗的夏季夜晚，清明上河園決策者審時度勢、因勢而謀，開始了對夜游經(jīng)濟的打造和探索。
開封清明上河園營銷中心銷售部經(jīng)理劉棟說：“過去，清明上河園夜間的游客量還是非常低的，主要是以白天游客為主，現(xiàn)在我們通過‘夜游清園’項目的推出，讓更多的晚上游客可以體驗到清明上河園的夜晚，同樣光彩照人。”
為了提升“夜游清園”接待能力和游園品質(zhì)，從二0一七年到二0一九年，清明上河園對園區(qū)的燈光、硬件設(shè)施、安全保衛(wèi)等諸多方面進行了全面提升；同時，又創(chuàng)造了大量的新的夜游產(chǎn)品。
比如，創(chuàng)編了很多夜間小型的演出劇目，都是比較開心化的、娛樂化的劇目，讓人邊吃、邊玩、邊游，潛移默化品鑒大宋文化之美。
比如，在一年一度的中國開封菊花文化節(jié)期間，除了白天賞菊之外，清明上河園還推出了夜游賞菊。在這美麗的夜晚，游客可以更加細膩地去品味開封菊花的芬芳；還可以坐在涼亭之下，乘著習習清風，看著汴河流水，品著開封菊花茶，感悟生活的真諦。
清明上河園“夜游清園”旅游項目的盛大推出，有效地提升了園區(qū)游客的消費水平，而且這個消費也更偏向于對傳統(tǒng)文化的消費，使清明上河園文化旅游經(jīng)濟向著更加良性循環(huán)的方向發(fā)展。
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