今日是芒種節(jié)氣，這意味著即將進(jìn)入高溫、悶熱的時節(jié)。在炎炎夏日人體分解代謝增大，因此夏季飲食，特別是出游飲食，可適當(dāng)吃一些寒涼清熱的食物，同時注意暑濕傷脾，避開辛溫燥熱的食物。
清熱類食物在選擇上應(yīng)注意以清淡素食為主，減少葷腥厚味。夏季人的消化吸收能力較弱，狗肉、羊肉偏溫燥，不可多食。鴨肉、兔肉、瘦豬肉等不熱不燥，可用以補充蛋白質(zhì)。
寒涼酸味的食品多有清熱作用，這個季節(jié)可適當(dāng)多吃一些，如黃瓜、獼猴桃、枇杷、檸檬、酸梅湯等。
清熱食品也應(yīng)適度，夏季腹瀉、嘔吐容易發(fā)生，多吃寒涼食品稍有不慎容易招致脾胃失調(diào)甚至虛寒癥的發(fā)生，特別是老人、兒童、慢性病患者。此外，清熱食品最好不在空腹時食用，饑渴燥熱之時也不應(yīng)突然大量食用寒涼之品，以少量慢用為宜。
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