第十：糊涂面。鄭板橋曾題字：難得糊涂面。后來因為覺得官場失意沒面子，就成了“難得糊涂。”
第九：酸面葉甜面葉。當(dāng)然得是手搟面。
第八：蒸菜。各種葉類莖類，拌蒜，裹面，上籠屜蒸，明明熱乎，卻一直享受涼菜待遇。
第七：薄烙饃卷菜。單張面餅，卷菜食之。食法同東北春餅，但，ra東北春餅是發(fā)面，咱溫縣薄烙饃是實面。
第六：撻菜饃。兩張面餅，中間夾上各種青菜，上鏊烙成。
第五：漿面條。記住是渾漿啊。
第四：牛肉丸。在溫縣，一般鄉(xiāng)間都會炸出很上品質(zhì)的牛肉丸。
第三：小車牛肉。也叫垛子牛肉，推車牛肉。上個世紀(jì)，只有趕集也才有可能吃上一口，很不過癮。
第二：綠豆涼粉。可干炒可涼拌，口感一流，味道靡香。
第一：驢板腸。一句話：寧舍孩兒他娘，不舍驢板腸。啥也不佛啦。
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