2月19日，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)與河南省開封市通許縣人民政府共同培育建設(shè)“中國酸辣粉之都”項(xiàng)目專家論證會(huì)在北京召開。
“中國酸辣粉之都”項(xiàng)目專家論證會(huì)現(xiàn)場 婁沖沖 攝
中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長兼秘書長馬勇，通許縣委副書記、縣長憨振強(qiáng)等出席會(huì)議，中國食品工業(yè)（集團(tuán)）公司總經(jīng)理、教授級高工蔡永峰，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長廖小軍教授等專家參加會(huì)議。
會(huì)上，與會(huì)人員共同審閱分析了通許縣酸辣粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢的視頻和文字材料，聽取了2023年至2025年通許縣酸辣粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的匯報(bào)。該縣從“產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)，產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢明顯；市場前景廣闊，發(fā)展機(jī)遇凸顯；發(fā)展規(guī)劃明確，措施保障有力”三大方面匯報(bào)了打造“中國酸辣粉之都”項(xiàng)目具體情況。
隨后，由全國食品行業(yè)的國家級專家組成的評審團(tuán)，逐一對通許縣的酸辣粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和共建“中國酸辣粉之都”項(xiàng)目進(jìn)行了認(rèn)真論證，經(jīng)過多輪的答辯和探討，最后達(dá)成共識，一致同意實(shí)施共建“中國酸辣粉之都”項(xiàng)目。
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